出石おすすめ観光2026｜但馬の小京都と人気皿そばの城下町ガイド
出石
但馬の小京都
出石は江戸時代に出石藩5万8000石の城下町として栄えた町で、現在も中心部に碁盤の目状の街路と武家屋敷跡・商家が残ります。「但馬の小京都」と呼ばれる美しい街並みは、近畿・関西の穴場観光スポットです。
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辰鼓楼
出石のシンボル「辰鼓楼（しんころう）」は明治4年建築の時計台で、日本最古の現役時計台のひとつ。町の中心に立つレトロな塔は出石観光の写真スポットとして欠かせません。
皿そば
出石名物の「皿そば」は、江戸時代に信州から来た蕎麦打ち職人が広めたとされる小皿に盛られた一口サイズのそば。5皿ほどを注文して薬味（とろろ・とき卵・ねぎ・わさび）を変えながら食べるスタイルが独特です。町には40軒以上のそば店があり、「永楽通宝」の白磁皿で提供されます。
出石城址
有子山に築かれた出石城の石垣と隅櫓が残り、城山と登城橋が美しい景観を作り出しています。城跡から見る出石の街並みは格別の眺めです。
ベストシーズン
登城橋周辺の桜（4月上旬）と、有子山の紅葉（11月）が見頃。秋の「出石お城まつり」では大名行列が町を練り歩きます。
アクセス
JR山陰本線・豊岡駅または江原駅からバスで約25〜30分。城崎温泉から車で約30分なので、温泉とあわせた周遊コースが人気です。コウノトリの郷公園も近く、あわせて訪れる人も多くいます。
