九十九里のはまぐり・貝めし｜潮の香り立つ磯のごちそう
九十九里の貝めし
九十九里浜の沖合は、はまぐりやホッキ貝といった大ぶりの貝の好漁場として知られてきました。これらの貝を醤油だしで炊き込んだ貝めしは、ご飯一粒一粒に貝のうま味と磯の香りが移り、素朴ながら奥深い味わいです。海辺の暮らしから生まれた、温かみのあるご当地グルメといえます。
見どころ
ぷりっとした貝の身と、だしを吸ったご飯の組み合わせが見どころです。噛むほどに貝特有の甘みとうま味が広がり、薬味のねぎや生姜が後味を引き締めます。焼きはまぐりや潮汁など、貝を主役にした料理とあわせて味わえる店も多く、磯の恵みを存分に堪能できます。📖 あわせて読みたい（千葉県）
季節の楽しみ方
はまぐりは身が肥える春先が特においしく、ひな祭りの時期には縁起物としても親しまれます。寒い季節には熱々の貝めしや潮汁が体を温め、季節ごとに違った魅力を見せてくれます。
