那覇・第一牧志公設市場

那覇市の中心に位置する第一牧志公設市場は、「沖縄の台所」とも呼ばれる活気あふれる市場です。色鮮やかな熱帯魚や島野菜、泡盛、豚肉加工品などがところ狭しと並び、沖縄の食文化を五感で体感できます。威勢のよい売り子さんとのやり取りも、市場めぐりの醍醐味。2023年3月には建て替えを終えた新しい建物がオープンし、より快適に楽しめるようになりました。

市場の見どころ

新しい市場は、1階が生鮮食品(精肉・鮮魚・青果)の売り場、2階が飲食店街という構造になっています。1階で買った新鮮な魚介を2階の食堂に持ち込んで調理してもらう「持ち上げ(持込調理)」システムが名物。獲れたての魚を好みの味付けで味わえる、ここならではの楽しみ方です。

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島野菜と豚文化

沖縄の豚は「鳴き声以外すべて食べる」と言われるほど全身が活用されます。チラガー(顔の皮)・ミミガー(耳)・テビチ(足)など、本州ではあまり見かけない独特の部位料理が並び、沖縄の食の奥深さを物語ります。

国際通り

市場に隣接する那覇のメインストリート。土産店・飲食店・ホテルが集まる観光の中心地で、戦後復興の象徴として「奇跡の1マイル」と呼ばれています。

周辺の路地裏

市場周辺には「市場本通り」「平和通り」などのアーケード商店街が広がり、昔ながらの食堂や雑貨店が密集。一本入った「のうれんプラザ」では地元客向けの食材も並び、ディープな那覇を体感できます。

旅の実用メモ

• 所在地：沖縄県那覇市松尾2-10-1。ゆいレール「牧志駅」から徒歩約10分、「美栄橋駅」から徒歩約10分。国際通りからも徒歩圏内です
• 営業時間は8時〜22時（店舗により異なります）。定休日は毎月第4日曜日（12月は除く）と正月・旧正月・旧盆で、このほか店舗ごとに休みが異なります
• 「持ち上げ」は1階で魚介を購入し、2階の食堂で調理料を払って調理してもらう仕組み。混雑する昼どきは待ち時間が出ることもあります
• 場内は通路が狭く人が多いため、大きな荷物は避け、写真撮影は売り場の妨げにならないよう配慮を
• 活気を味わうなら品揃えが豊富な午前中がおすすめです

ベストシーズン

通年楽しめる屋内市場。活気を味わうなら品揃えが豊富な午前中がおすすめです。

アクセス

ゆいレール「牧志駅」から徒歩約10分、「美栄橋駅」から徒歩約10分。国際通りからも徒歩圏内で、那覇観光の拠点として立ち寄りやすい立地です。

📚 情報の参照元

本記事は、那覇市第一牧志公設市場の公表情報、沖縄県那覇市の観光案内、国際通りや周辺のアーケード商店街の案内、沖縄都市モノレール（ゆいレール）の運行情報を参考にまとめています。「持ち上げ（持込調理）」の仕組みや沖縄の豚食文化、2023年の建て替えに関する記述は、市場や現地の案内にもとづきます。定休日や営業時間は店舗や時期で異なるので、お出かけ前に市場の公式情報でご確認ください。

観光のチェックリスト

• 所要時間の目安: 1階の生鮮売り場と2階の飲食店街をあわせて、活気を味わうなら品揃えが豊富な午前中がおすすめです。
• アクセス: ゆいレール「牧志駅」から徒歩約10分、「美栄橋駅」から徒歩約10分。国際通りからも徒歩圏内で、那覇観光の拠点として立ち寄りやすい立地です。
• 持ち上げの利用: 1階で魚介を購入し、2階の食堂で調理料を払って調理してもらう仕組みです。混雑する昼どきは待ち時間が出ることもあります。
• 場内でのマナー: 通路が狭く人が多いため、大きな荷物は避け、写真撮影は売り場の妨げにならないよう配慮を。
• 定休日の確認: 定休日は毎月第4日曜日（12月は除く）ですが、店舗ごとに休みが異なるため訪問前に公式情報を確認しましょう。

訪問の実用情報

• 営業時間：8時〜22時（店舗により異なります）。1階の「持ち上げ」食材（精肉・鮮魚）の調理ラストオーダーは19時45分（一部商品に限る）、2階食堂のラストオーダーは20時
• 定休日：毎月第4日曜日（12月は除く）、1月1日〜3日（正月）、旧暦1月1日〜2日（旧正月）、旧盆の後2日。このほか店舗ごとに休みが異なります
• 駐車場：なし
• アクセス：ゆいレール「牧志駅」から徒歩約10分、「美栄橋駅」から徒歩約10分。車の場合は那覇空港から約15分
• 設備：バリアフリートイレあり（1階・2階はオストメイト対応）、車椅子の貸し出しあり、授乳室あり。ベビーカーの貸し出しはありません
• ペット：入場できません（補助犬は入場可）
• 所在地・問い合わせ：沖縄県那覇市松尾2-10-1／第一牧志公設市場 管理事務所 098-867-6560

※現在の建物は2023年（令和5年）3月に改築されたものです（1950年開設、2019年7月から仮設市場で営業）。

（出典：那覇市第一牧志公設市場 公式WEBサイト「施設案内」）