金沢金箔｜石川県おすすめ伝統工芸・日本一の金箔産地を巡る
金沢の金箔産業
石川県金沢市は、日本の金箔生産量の約99%を占める圧倒的な金箔の産地です。加賀藩政時代から金箔製造が奨励され、職人の繊細な技術が400年以上にわたって受け継がれてきました。1万分の1mmという驚くほどの薄さまで金を打ち延ばす職人技は、湿度の高い金沢の気候があってこそ生まれたもの。金箔は仏壇・蒔絵・漆器・建築装飾・菓子など、実に多彩な分野を彩っています。
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金箔体験と観光
金沢市内には金箔貼り体験ができる工房が数多くあります。箸・小皿・うちわ・アクセサリーなどに自分で金箔を貼り、世界に一つのお土産を作れるのが人気。「箔座ひかり蔵」では、内外を純金箔と純プラチナ箔で仕上げた黄金の蔵が見学でき、まばゆい輝きに圧倒されます。
金箔グルメ
金沢では金箔を使ったスイーツやグルメも名物。金色に輝く「金箔ソフトクリーム」は金沢観光の定番で、写真映え抜群。ほかにも金箔入りの日本酒やカステラ、金箔をあしらった和菓子など、贅沢な気分を味わえる一品が揃います。
ベストシーズン
屋内での体験・見学が中心のため通年楽しめ、天候を気にせず訪れられます。雨や雪の日の観光プランにも最適です。冬の金沢は雪景色の兼六園とあわせて巡るのもおすすめです。
アクセス
金箔工房やショップはひがし茶屋街・金沢市中心部に多数。金沢駅からバスで各エリアへアクセスできます。ひがし茶屋街は風情ある町並みも魅力で、金箔体験とあわせて散策が楽しめます。
