加須うどん｜食べられる店・値段・営業時間【埼玉】

利根川のほとりに広がる加須市は、県内でも上位の小麦の作付面積を誇り、手打ちうどんの文化が古くから根づいてきました。そのルーツは江戸時代半ば、不動ヶ岡不動尊總願寺の門前で参拝客にうどんを振る舞ってもてなしたことにさかのぼるとされ、祭りや来客のもてなしに家庭でうどんを打つ習わしが、今も町の味として受け継がれています。強いこしとつるりとしたのどごしが、加須うどんの何よりの持ち味です。

見どころ

店ごとに麺の太さやつゆの味わいが異なり、食べ比べる楽しみがあります。冷たいざるうどんは麺そのものの弾力を存分に味わえ、温かいかけうどんは澄んだつゆの旨みが引き立ちます。地元では、鴨や地野菜を合わせたつけ汁でいただくスタイルも親しまれています。市内にはうどん店が数多くあり、それぞれが手打ちの技を競っています。

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季節の楽しみ方

夏は冷たいうどんでさっぱりと、冬は温かい一杯で体を温めるなど、季節に応じた味わい方ができます。加須市では六月二十五日を「うどんの日」と定め、この時季にはうどんにまつわるイベントも開かれ、多くの人でにぎわいます。

アクセス・基本情報

東武伊勢崎線の加須駅が拠点。市内には昔ながらのうどん店が点在し、複数の店をめぐるスタンプラリーが催されることもあります。近隣の観光と合わせて立ち寄るのもおすすめです。

旅の実用メモ

うどん店は昼どきが中心で、行列や品切れを避けるなら早めの時間が安心です。価格帯はざるうどりで数百円台からが目安。手打ちならではのこしを求めるなら、まず冷たい麺で生地本来の食感を確かめるのがおすすめです。営業時間や定休日は店により異なり変わりやすいため、事前確認が確実です。

ひとことアドバイス

まずは冷たい麺で生地本来のこしを確かめてみてください。薬味のねぎや天かすを加えると、味に奥行きが生まれます。

お土産・持ち帰りのヒント

加須うどんは、県内でも上位の小麦作付面積を誇る加須市に古くから根づく手打ちうどんで、江戸時代に不動ヶ岡不動尊總願寺の門前で参拝客に振る舞ったのがルーツと伝わります。強いこしとつるりとしたのどごしが持ち味で、冷たいつけ汁や温かいかけで味わうのが定番。作りたてが一番ですが、日持ちする乾麺や半生うどんが加須の土産店・道の駅・通販で手に入り、手土産にも向きます。加須で、名物の加須うどんを味わうのがおすすめです。

訪問の実用情報

• 記念日：加須市は6月25日を「加須市うどんの日」とする全国でも珍しい条例を定め、日本記念日協会にも登録しています。日付は不動ヶ岡不動尊總願寺に残る館林城主からのお礼状にちなみます（加須市公式）。
• 味わえる公的施設：道の駅かぞわたらせ「お食事処 さくら食堂」（加須市小野袋1745-1）／10:30〜15:00（L.O.14:30）、定休は毎週木曜と1月1・2日。加須うどんを提供しています。農産物直売所「かぞ市場」は8:00〜17:00。電話0280-62-5555。
• 食べ方：加須手打うどん会は、冷たいもりうどんをあっさりしたつゆでいただくのが基本と案内しています。

※個店の営業時間・料金は店舗により異なります。

（出典：加須市公式サイト「6月25日は『加須市うどんの日』」「道の駅かぞわたらせ」、道の駅かぞわたらせ公式サイト、加須手打うどん会公式サイト）

📚 情報の参照元

本記事は埼玉県の観光案内および各店が公表する情報をもとにまとめています。価格やメニュー・旬は変わることがあるため、詳細は各店の公式情報でご確認ください。

観光のチェックリスト

• 予算の目安: 一杯数百円〜千円前後
• 食べられる場所: 加須市内のうどん店・製麺所
• おすすめの時間帯: 昼が中心。うどんめぐりに
• 混雑対策: 人気店は昼どき混む。時間をずらして
• あわせて楽しみたい: 冷汁うどん・肉汁うどん、不動ヶ岡不動尊、加須の鯉のぼり