横浜中華街でめぐる本場の味と食べ歩き
横浜中華街
横浜の港にほど近い一角に広がる横浜中華街は、約500軒もの店が軒を連ねる日本最大級のチャイナタウンです。色鮮やかな門をくぐれば、肉まんや小籠包の湯気、香ばしい炒め物の香りが通りいっぱいに漂います。食べ歩きから本格的なコース料理まで、思い思いのスタイルで中華を満喫できる街です。
見どころ
- 通りごとに名前が付いた牌楼(門)と、活気あふれる路地の散策 - 肉まん・小籠包・焼き小籠包など、手軽につまめる点心の食べ歩き - 広東・四川・上海・北京と、地方ごとに異なる味わいを比べる楽しみ - 関帝廟や媽祖廟など、華やかな装飾の建物も見ごたえあり
季節の楽しみ方
旧正月(春節)の時期には獅子舞やパレードでにぎわい、一年で最も活気づきます。夏は冷たい杏仁豆腐やマンゴーのスイーツが人気。秋冬は上海蟹や熱々の火鍋が恋しくなる季節で、温かい点心がいっそうおいしく感じられます。