ぼうしパン｜どこで食べられる？名店と値段の目安【高知】

ぼうしパンは、まるでつばの広い帽子のような形をした、高知生まれのご当地菓子パンです。中央のふんわりしたパンの周りに、カステラ生地が薄く広がって焼き上がった愛らしい見た目で、県民に長く親しまれてきました。発祥は高知市の老舗ベーカリー「永野旭堂本店」とされ、昭和30年頃、メロンパンにビスケット生地の代わりにカステラ生地をのせて焼いたのが始まりと伝えられています。

見どころ

名前の由来にもなった帽子型の形が最大の特徴です。真ん中はやわらかなコッペパンのような生地、周囲のつばの部分はカステラのようにサクッと香ばしく、二つの食感が一度に楽しめます。もともとは「カステラパン」という名で売られていましたが、その姿から客が「ぼうしパン」と呼ぶようになり、それがそのまま定着したといわれています。素朴でやさしい甘さは、朝食にもおやつにもぴったりです。

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季節の楽しみ方

一年中手に入る定番のパンですが、焼きたてを味わえる朝の時間帯がとくにおすすめです。牛乳やコーヒーと合わせると、そのやさしい味わいが一層引き立ちます。プレーンのほか、チョコや抹茶、ジャムなどを合わせたバリエーションも各店で作られており、食べ比べも楽しみのひとつです。

アクセス・基本情報

高知市内のパン店やスーパーで広く販売され、発祥とされる永野旭堂本店をはじめ、県内各地のベーカリーで手に入ります。手軽に買えて食べ歩きにも向いています。

ひとことアドバイス

まずはそのまま、つばの部分から。プレーンのほか、いちごやチョコ味など各店の工夫も楽しんでみてください。

旅の実用メモ

• 発祥店とされるのは高知市の老舗「永野旭堂本店」。昭和30年頃に考案されたと伝わります。
• 高知県内のスーパーやコンビニ、多くのベーカリーで日常的に売られており、価格は1個おおむね200円前後の手頃なおやつです。
• ふんわりしたパン部分とサクッとしたカステラのつば部分という、二つの食感が同時に楽しめるのが特徴です。
• チョコ、抹茶、ジャム入りなど店ごとの変わり種があり、食べ歩きやお土産にも向いています。
• 焼きたてを味わうなら開店直後の午前中がおすすめです。

📚 情報の参照元

本記事で紹介するぼうしパンの帽子のような形や、ふんわりしたパンとカステラ生地の二つの食感、発祥とされる高知市の老舗「永野旭堂本店」で昭和30年頃に考案されたという由来については、高知市や県が公開している観光・特産の案内、地元のベーカリーの情報をもとに整理しています。チョコや抹茶などの変わり種は、各店が発信する公開情報に基づきます。各店の営業や取り扱い商品は変わることがあるため、お出かけ前に公式情報でご確認ください。

あわせて高知県が公開する観光案内も参照しています。

参拝・観光のチェックリスト

• 所要時間の目安：店先で買って味わうだけなら短時間。食べ歩きや土産選びとあわせるなら30分〜1時間みておくと安心です。
• 持ち物・準備：食べ歩きに向くパンなので、手を拭くものがあると便利。焼きたてを狙うなら開店時間を事前に確認しておきましょう。
• おすすめの時期・時間帯：一年中手に入りますが、焼きたてを味わえる開店直後の午前中がおすすめ。牛乳やコーヒーと合わせると味わいが引き立ちます。
• まわり方の目安：発祥とされる永野旭堂本店をはじめ、高知市内のパン店やスーパーで手軽に購入。プレーンのほかチョコや抹茶などを食べ比べる楽しみもあります。
• 予算の目安：一つ数百円と手ごろ
• 混雑対策：手に入りやすい。売り切れ前の午前がねらい目
• あわせて楽しみたい：高知のご当地パン、牛乳やコーヒーと、朝の街歩き

お土産・持ち帰りのヒント

ぼうしパンは、まんなかのふっくらしたパンの周りに、つばのように甘い生地が広がった帽子の形の高知名物パンです。地元のパンメーカーが生んだ懐かしい味で、県民に長く親しまれています。スーパーやパン店、土産店で手に入り、日持ちは短めのため早めに味わって。ふんわりとした食感とやさしい甘さが魅力。高知を訪れたら、地元のパン売り場でぼうしパンを探してみるのがおすすめです。