ひろめ市場｜高知県人気グルメスポット・食文化が集まる屋台村
ひろめ市場：高知の食と酒文化の聖地
高知県高知市の中心部・追手筋にある「ひろめ市場」は、約60店舗の飲食店・物販店が集まる高知最大級の屋台村。地元の食材を使った料理と高知の地酒・クラフトビールが楽しめる、高知県民の生活に根差した食文化の発信地です。
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かつおのたたきと土佐料理
ひろめ市場の名物は何といっても「かつおのたたき」。藁（わら）で豪快に炙ったカツオのたたきは、にんにく・塩・ポン酢とともに食べる高知の誇り。このほか土佐の地鶏料理・皿鉢（さわち）料理・うつぼの唐揚げなど、高知ならではの食文化が楽しめます。
「おきゃく」文化
高知県民は宴会文化「おきゃく」が盛んで、ひろめ市場は観光客も地元民も一緒になって飲んで食べる文化交流の場。好きな店で買った料理を共有スペースで自由に味わうスタイルで、昼間から賑わうのが高知らしいところです。
高知の日曜市
ひろめ市場から徒歩圏内の追手筋では、毎週日曜日に「日曜市」が開催されます。野菜・果物・花・打ち刃物・芋天などが並ぶ約1kmの市場は300年以上の歴史を持つ高知名物です。
ベストシーズン・アクセス
年間を通じて楽しめ、日曜市とあわせるなら日曜の午前がおすすめ。高知城（追手門）のそばに位置し、JR高知駅から徒歩約15分、路面電車（とさでん）で約10分です。高知城観光や日曜市とセットで巡れば、高知の歴史・食・文化を一度に満喫できます。
