とちおとめ いちごスイーツ（栃木県）
栃木県はいちごの生産量で長年日本一を誇る「いちご王国」です。なかでも県の主力品種「とちおとめ」は、ほどよい酸味と豊かな甘み、しっかりとした果肉が特徴。この上質ないちごを使ったパフェやケーキ、いちご狩りは、栃木を訪れる大きな楽しみのひとつとなっています。
見どころ
とちおとめは粒がそろって形が美しく、鮮やかな赤色とつややかな見た目が魅力です。県内のカフェや洋菓子店では、旬のとちおとめをふんだんに使ったパフェやタルト、ショートケーキが並び、果実そのものの瑞々しさを存分に味わえます。近年はとちおとめに続く新品種も登場し、食べ比べを楽しめるのも栃木ならではの贅沢です。季節の楽しみ方
いちごの旬は冬から春にかけてで、十二月から五月頃にかけてが最も充実する時期です。寒い季節に温室で育てられたいちごは甘みが乗り、贈り物としても人気を集めます。観光農園でのいちご狩りはこの時期の定番で、摘みたてを頬張る体験は子ども連れにも喜ばれます。
