羽二重餅
福井を代表する銘菓が羽二重餅。かつて盛んだった絹織物の羽二重にちなんで名付けられた、なめらかで上品なお菓子です。
見どころ
もち米の粉に砂糖などを加えて練り上げた生地は、絹のようになめらかで柔らかな口あたり。控えめな甘さで上品な味わいは、お茶請けにぴったりです。真っ白でつややかな見た目も美しく、贈答品としても喜ばれます。
季節の楽しみ方
一年を通して味わえる定番の銘菓です。旅の締めくくりのお土産に選べば、家に帰ってからも福井の余韻を楽しめます。
福井を代表する銘菓が羽二重餅。かつて盛んだった絹織物の羽二重にちなんで名付けられた、なめらかで上品なお菓子です。
もち米の粉に砂糖などを加えて練り上げた生地は、絹のようになめらかで柔らかな口あたり。控えめな甘さで上品な味わいは、お茶請けにぴったりです。真っ白でつややかな見た目も美しく、贈答品としても喜ばれます。
一年を通して味わえる定番の銘菓です。旅の締めくくりのお土産に選べば、家に帰ってからも福井の余韻を楽しめます。
