竹田の油揚げ｜食べられる店・値段・営業時間【福井】

坂井市丸岡町の山里、竹田で作られる分厚い油揚げが名物。福井は油揚げの消費量が全国でも多い土地柄で、その象徴ともいえる一品です。浄土真宗の信仰が篤い土地柄で、報恩講に油揚げ料理が供される習わしが、家庭に油揚げが根づいた背景にあると言われます。

見どころ

一般的なものよりずっと厚く、外はカリッと香ばしく、中はふわりとジューシー。大豆の風味が豊かで、焼いて生姜醤油で味わうのが定番です。竹田の清水と国産大豆を使い、時間をかけて揚げる職人の技が詰まっています。分厚くても厚揚げとは異なり、中まで軽やかな口あたりに仕上げられているのが特徴です。

📖 あわせて読みたい（福井県）

• 福井県のご当地グルメおすすめ7選｜越前そば・越前ガニ・ソースかつ丼
• 福井県グルメおすすめ2026｜越前ガニ・ソースカツ丼・へしこ
• ボルガライス｜食べられる店・値段・営業時間【福井】

季節の楽しみ方

一年を通して味わえます。山あいの静かな里で味わう出来立ての油揚げは格別で、四季折々の里の風景とともに楽しめます。

アクセス・基本情報

坂井市丸岡町上竹田には大正十四年(一九二五年)創業とされる老舗があり、併設の食事処で焼きたてを味わえます。食事処の営業時間は季節で異なり、火曜が定休日となる日が多いため、訪問前に最新情報を確認するのが安心です。福井市内などでも購入できます。

旅の実用メモ

• 山里の食事処は昼を中心とした営業で、季節により時間が変わります。火曜など定休日が設けられることもあるため、事前確認が目安です。
• 分厚い油揚げは一枚でも食べ応えがあります。おろしそばなど他の名物と合わせるなら、量を調整するとよいでしょう。
• 生姜醤油や大根おろしを添えると、香ばしさと大豆の風味がいっそう引き立ちます。
• 竹田は山あいの静かな里で、周辺には棚田や川沿いの風景が広がり、ドライブと合わせて訪ねやすい立地です。

ひとことアドバイス

焼きたての熱々を。大根おろしや生姜を添えると、香ばしさがいっそう引き立ちます。

お土産・持ち帰りのヒント

竹田の油揚げは、分厚くジューシーな福井名物の揚げで、真空パックや冷凍の商品が土産物店・通販で手に入り、家庭でもトースターで焼いて大根おろしやしょうがで楽しめます。外はカリッと中はふんわりの厚揚げは、やはり坂井市の谷口屋など現地の店で揚げたてを味わうのが格別です。

訪問の実用情報

• 主な提供エリア：坂井市丸岡町上竹田。大正十四年創業の谷口屋（坂井市丸岡町上竹田37-26-1、電話0776-67-2202）が知られます。
• 味わえる施設：谷口屋 お食事処／3〜11月は10:30〜15:00、冬季（12〜2月）は11:00〜14:00。お土産処は3〜11月が9:00〜17:00、冬季が9:00〜16:00。定休日は火曜（臨時休業あり）。
• アクセス：えちぜん鉄道永平寺口駅から車で約16分。駐車場あり。
• 注意点：営業時間が季節で切り替わるため、訪問前に公式サイトの告知を確認しておくと安心です。テイクアウトの提供時間も食事処に準じます。

※個店の営業時間・料金は店舗により異なります。

（出典：谷口屋 公式サイト「お食事処（本店）」、福井市公式観光サイト「福いろ」レストラン谷口屋、坂井市公式観光ガイド「さかい旅ナビ」）

📚 情報の参照元

本記事は福井県・坂井市などの観光案内および各店が公表する情報をもとにまとめています。価格や商品内容は変わることがあるため、詳細は各店の公式情報でご確認ください。

観光のチェックリスト

• 予算の目安: 一枚数百円〜、詰め合わせの土産も
• 食べられる場所: 坂井市の谷口屋など、県内の土産店
• おすすめの時間帯: 通年入手可。焼きたて・揚げたては店で
• 混雑対策: 人気店の食事処は昼に混む。時間をずらして
• あわせて楽しみたい: 丸岡城、越前おろしそば、福井の地酒