愛媛みかん
愛媛みかん
愛媛みかんは、全国有数の柑橘王国・愛媛を代表する味覚です。とりわけ八幡浜や宇和海沿岸では、海に面した急斜面に石垣の段々畑が広がり、そこで温州みかんが大切に育てられています。空からの光、海面からの照り返し、石垣の反射という「三つの太陽」を浴びて、甘みの濃いみかんが実ります。
見どころ
海を見下ろす段々畑の景観そのものが見どころ。オレンジ色の実がびっしりと実る秋から冬の風景は圧巻で、収穫の季節には産地全体が活気づきます。
季節の楽しみ方
温州みかんは秋から冬が最盛期。early(はしり)から完熟まで時期ごとに味わいが変わり、冬のこたつでほおばる一玉は格別です。ジュースやゼリーなど加工品も豊富です。
