だるま弁当
高崎の名物として知られるだるま弁当は、だるまの形をした赤い容器に山の幸を詰めた駅弁です。高崎は縁起物のだるまの一大産地であり、その土地柄を映した弁当は旅の記念にもぴったりです。
見どころ
彩り豊かに盛り付けられた、たけのこ、しいたけ、山菜、鶏そぼろなどの具材が、味に染まったご飯を賑やかに彩ります。ほんのり甘辛い味付けは万人受けする優しさで、蓋を開けた瞬間の華やかさも魅力です。食べ終えた容器は貯金箱として使えるのも、この弁当らしい遊び心です。
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季節の楽しみ方
行楽の季節には車窓を眺めながら味わう一箱が旅情を高めます。年始には縁起物のだるまにあやかり、新年の門出を祝う一食として選ばれることもあります。
