静岡おでんおすすめ｜黒いスープが決め手のご当地B級グルメ完全ガイド
静岡おでんとは
静岡おでんは静岡市の旧城下町エリアで発展したご当地おでんで、いくつかの際立った特徴があります。1つ目はスープが真っ黒なこと（牛すじだし・濃口醤油ベース）。2つ目はすべての具が串に刺さっていること（黒はんぺん・牛すじ・大根・卵など）。3つ目は仕上げに「だし粉（イワシの削り粉や青のり）」をたっぷりかけて食べることです。
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青葉おでん街と駄菓子屋文化
静岡市の「青葉横丁」「青葉おでん街」は静岡おでんの聖地で、昭和の雰囲気が色濃く残る横丁に多くのおでん専門店が軒を連ねます。また静岡では、地元の駄菓子屋でも子どもがおやつ感覚で一串数十円のおでんを買い食いする文化が根づいており、世代を超えて愛されています。
黒はんぺんと静岡グルメ
静岡おでんに欠かせない「黒はんぺん」は、イワシやサバなどの青魚を骨や皮ごとすり身にした、灰色がかった半月型の練り物。ふんわり白い一般的なはんぺんとは全く別物で、魚の旨みが濃厚です。おでんのほか、フライにしても美味しく、静岡を代表するソウルフードです。
ベストシーズン
通年提供されますが、温かいおでんが恋しくなる秋〜冬（10〜2月）が特に人気。一年中楽しめるのが静岡おでんの魅力で、暑い時期でも屋台や駄菓子屋で気軽に味わえます。
アクセス
JR静岡駅から青葉おでん街・青葉横丁まで徒歩約10分。繁華街の中心にあり、はしご酒も楽しめます。市内のスーパーでは黒はんぺんやおでん種が手に入り、お土産にもおすすめです。
