どんどん焼き

薄く焼いた生地を割り箸にくるくると巻き付けた、どんどん焼きは山形の縁日でおなじみのご当地グルメです。

見どころ

小麦粉の生地に青のりや魚肉ソーセージ、紅しょうがなどをのせて焼き、ソースを塗って割り箸に巻き取ります。もちもちの食感とソースの香ばしさが食欲をそそり、片手で食べ歩きしやすいのも魅力です。

📖 あわせて読みたい（山形県）

• 山形県グルメおすすめ2026｜芋煮・だし・さくらんぼの人気店
• 山形県のご当地グルメおすすめ7選｜芋煮・冷やしラーメン・だし
• さくらんぼスイーツ

季節の楽しみ方

祭りや花見の季節には露店に行列ができ、屋台の鉄板から立ちのぼる香りが食欲を誘います。市内には通年営業の専門店もあり、いつでも懐かしい味を楽しめます。

アクセス・基本情報

ひとことアドバイス