母恵夢
母恵夢
母恵夢（ポエム）は、愛媛で生まれ長く愛されてきた銘菓です。やわらかくしっとりとした生地で、卵の黄身を使った風味豊かな餡を包んだ、まろやかな味わいのお菓子。名前には子を思う親の情が込められているとされ、老若男女を問わず親しまれています。
見どころ
口に入れるとほろりとほどける生地と、コクのある黄身餡のやさしい甘さが調和します。個包装で食べやすく、小ぶりなサイズは手みやげにもぴったり。東温市にはお菓子作りを見学できる施設もあります。
季節の楽しみ方
一年を通して味わえる定番の銘菓で、季節ごとの限定商品が登場することもあります。温かいお茶と一緒に、ほっとひと息つくおやつとしておすすめです。
