三重県グルメおすすめ2026｜伊勢えび・松阪牛・手こね寿司
伊勢えび
志摩や尾鷲など三重の海で獲れる高級食材。プリプリの身は刺身でも焼きでも味噌汁でも絶品で、食卓を一気に豪華に彩る海の王様です。秋から冬にかけてが旬を迎え、漁港周辺では獲れたてを味わえる店も多くあります。
📖 あわせて読みたい（三重県）
松阪牛
日本三大和牛のひとつに数えられる最高級ブランド牛。松阪市周辺で丹精込めて育てられた牛は、とろけるようなきめ細かい霜降りと芳醇な香りで、世界中の美食家を魅了します。すき焼き・ステーキ・網焼きで本場の味を堪能できます。
手こね寿司
志摩地方の漁師料理が発祥。醤油だれに漬けたカツオやマグロのぶつ切りを酢飯に豪快に混ぜ込んだ、漁師の豪快さと知恵が詰まった一品です。大葉やしょうがの薬味がさっぱりと味を引き締めます。
伊勢うどん
柔らかく煮込んだ極太麺に、たまり醤油ベースの濃厚なたれを絡めた伊勢のご当地うどん。伊勢神宮参拝後に味わう定番グルメで、コシのない独特の柔らかさが特徴です。
牡蠣料理
英虞湾・的矢湾で養殖される牡蠣は日本有数の品質。濃厚な旨みの「的矢かき」は、焼き牡蠣・カキフライ・牡蠣鍋など多彩な料理で堪能できます。冬には浜辺の牡蠣小屋で食べ放題も楽しめます。
ベストシーズン
伊勢えびと牡蠣が旬を迎える秋〜冬（10〜3月頃）は、三重の海の幸が最も充実する季節。牡蠣小屋での浜焼きもこの時期の楽しみです。
アクセス情報
伊勢市・松阪市・鳥羽市に名店が多数。松阪牛は松阪市内の専門店、伊勢うどんは伊勢神宮周辺、牡蠣は的矢湾・浦村の牡蠣小屋で楽しめます。
