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グルメ

47都道府県の名物料理・ご当地グルメ・食文化を紹介します。

573件の記事

都城の豚

🌊 宮崎県

都城の豚

畜産産出額日本一の都城が育む、旨味と甘みあふれるブランドポークの数々。

高千穂牛

🌊 宮崎県

高千穂牛

神話の里で育つ黒毛和牛。肉質等級A4以上のきめ細かな霜降りが、口の中でとろける絶品。

レタス巻き

🌊 宮崎県

レタス巻き

エビとレタスをマヨネーズで巻いた、宮崎市の寿司店が生んだ元祖レタス巻き。

おび天

🌊 宮崎県

おび天

魚のすり身に豆腐と黒砂糖を練り込んだ、日南・飫肥城下に伝わる甘めの揚げ天。

完熟マンゴー 太陽のタマゴ

🌊 宮崎県

完熟マンゴー 太陽のタマゴ

糖度十五度以上、樹上で完熟し自然落下するのを待った宮崎マンゴーの最高峰。

肉巻きおにぎり

🌊 宮崎県

肉巻きおにぎり

甘辛いタレをまとった豚肉でご飯をくるり。宮崎市生まれの手軽なご当地グルメ。

冷や汁

🌊 宮崎県

冷や汁

焼き味噌と魚の出汁を冷たく仕立て、熱い麦飯にかけて味わう宮崎の夏の郷土食。

地鶏の炭火焼き

🌊 宮崎県

地鶏の炭火焼き

真っ黒に焼き上げた地頭鶏を頬張れば、噛むほどに旨味が広がる宮崎の郷土の味。

延岡辛麺

🌊 宮崎県

延岡辛麺

そば粉と小麦粉で練るコンニャク麺に真っ赤なスープが絡む、延岡発祥のソウルフード。

チキン南蛮

🌊 宮崎県

チキン南蛮

延岡生まれの甘酢とタルタルが織りなす、宮崎が全国に誇るご当地チキン。

嬉野温泉湯どうふ

🏺 佐賀県

嬉野温泉湯どうふ

温泉水で炊けば、豆腐がとろとろに。名湯・嬉野ならではの、まろやかで奇跡のような一鍋。

神埼そうめん

🏺 佐賀県

神埼そうめん

良質な水と佐賀平野の小麦が生む強いコシ。三百年以上の歴史を誇る、神埼の手延べそうめん。

丸ぼうろ

🏺 佐賀県

丸ぼうろ

ふんわり素朴な焼き菓子。シュガーロードが伝えた南蛮由来の、佐賀を代表するソウルスイーツ。

小城羊羹

🏺 佐賀県

小城羊羹

表面のシャリッとした砂糖の層が魅力。清らかな水に恵まれた小城が育んだ、伝統の練り羊羹。

ムツゴロウの蒲焼き

🏺 佐賀県

ムツゴロウの蒲焼き

有明海の干潟に生きる珍魚を甘辛く炊き上げる。素焼きから仕立てる伝統の郷土の味。

ごどうふ(呉豆腐)

🏺 佐賀県

ごどうふ(呉豆腐)

にがりではなく葛とでんぷんで固めた、もちもちぷるんの郷土豆腐。有田の食卓を彩る一品。

竹崎カニ

🏺 佐賀県

竹崎カニ

有明海が育んだ濃厚な旨み。太良町の名物ワタリガニを塩ゆでや甲羅酒で味わい尽くす。

シシリアンライス

🏺 佐賀県

シシリアンライス

ご飯に甘辛い炒め肉と生野菜、マヨネーズをひと回し。佐賀市生まれの陽気なご当地丼。

佐賀牛

🏺 佐賀県

佐賀牛

きめ細やかな赤身に上質なサシ。全国有数のブランド和牛が誇る、とろける旨みの一皿。

呼子のイカ活き造り

🏺 佐賀県

呼子のイカ活き造り

透き通る身とコリコリの食感。玄界灘に面した呼子港で味わう、鮮度が命のイカ料理。

ぼてぼて茶

⛩️ 島根県

ぼてぼて茶

泡立てた番茶に具を入れて味わう松江の郷土食。茶筅で「ぼてぼて」と泡立てる独特の作法が名の由来。

あご野焼き

⛩️ 島根県

あご野焼き

トビウオのすり身に地酒を練り込み炭火で焼き上げる松江の伝統練り物。かまぼこの原型ともいわれる逸品。

島根和牛

⛩️ 島根県

島根和牛

和牛のルーツを支える血統の産地。奥出雲などの自然に育まれ、きめ細やかな霜降りと深い旨味が自慢。

スズキの奉書焼き

⛩️ 島根県

スズキの奉書焼き

宍道湖のスズキを奉書紙に包んで蒸し焼きにする松江の伝統料理。不昧公ゆかりの雅な一皿。

松江の和菓子「若草」

⛩️ 島根県

松江の和菓子「若草」

茶の湯文化が根づく松江を代表する銘菓。求肥に淡い緑のそぼろをまとわせた、春を思わせる上品な味わい。

津和野のうずめ飯

⛩️ 島根県

津和野のうずめ飯

具材をご飯の下に埋めた津和野の郷土料理。だし茶漬け風で、日本五大名飯にも数えられる上品な一椀。

浜田の赤天

⛩️ 島根県

浜田の赤天

唐辛子を練り込みパン粉をまぶして揚げた浜田のソウルフード。ピリ辛でご飯にもビールにも合う名物。

のどぐろ

⛩️ 島根県

のどぐろ

「白身のトロ」と称される高級魚。浜田港などで水揚げされ、脂ののった塩焼きや煮付けは絶品。

宍道湖のしじみ汁

⛩️ 島根県

宍道湖のしじみ汁

汽水湖・宍道湖が育む大粒のヤマトシジミ。滋味あふれるみそ汁は松江の朝食に欠かせない一杯。

出雲そば(割子そば)

⛩️ 島根県

出雲そば(割子そば)

丸い器を重ねる出雲名物。殻ごと挽いた黒っぽい麺に、直接だしをかけて味わう素朴で香り高い一杯。

砂丘らっきょう

🏜️ 鳥取県

砂丘らっきょう

鳥取砂丘に隣接する砂地で育つ全国屈指のブランドらっきょう。シャキシャキとした食感と色白の美しい姿が自慢です。

因幡の白うさぎ饅頭

🏜️ 鳥取県

因幡の白うさぎ饅頭

神話「因幡の白兎」にちなんだ、うさぎの形が愛らしい山陰銘菓。黄身あんを白い生地で包んだ、縁結びにも通じる縁起菓子です。

すなば珈琲と砂丘スイーツ

🏜️ 鳥取県

すなば珈琲と砂丘スイーツ

「鳥取にスタバはないけどスナバはある」の一言から生まれた話題のカフェ。名物コーヒーと砂丘をイメージしたスイーツが楽しめます。

岩がき

🏜️ 鳥取県

岩がき

夏が旬の天然岩がき。鳥取のブランド「夏輝」に代表される大ぶりの身は、濃厚でクリーミーな海の旨味に満ちています。

白いか

🏜️ 鳥取県

白いか

夏の日本海に浮かぶ漁火が育てる鳥取の夏の味覚。とろけるような甘みとコリコリとした食感が魅力のケンサキイカです。

大山ブロッコリー

🏜️ 鳥取県

大山ブロッコリー

名峰・大山の山麓で育つ西日本有数のブランド野菜。水はけの良い黒ぼく土と昼夜の寒暖差が、締まった甘い花蕾を育てます。

とうふちくわ

🏜️ 鳥取県

とうふちくわ

魚のすり身に豆腐を混ぜて蒸し上げる、鳥取東部に伝わる江戸時代からの郷土食。ふわふわとやさしい口当たりが特徴です。

あごちくわ

🏜️ 鳥取県

あごちくわ

鳥取で「あご」と呼ぶトビウオのすり身で作る、香ばしく焼き上げたちくわ。しっかりとした噛みごたえと旨味が魅力です。

鳥取牛骨ラーメン

🏜️ 鳥取県

鳥取牛骨ラーメン

豚骨でも鶏ガラでもなく牛の骨で出汁をとる、鳥取県西部生まれのご当地ラーメン。まろやかで香ばしい甘みが特徴です。

松葉がに

🏜️ 鳥取県

松葉がに

冬の日本海が育てた山陰のブランドズワイガニ。ふっくらとした甘い身と濃厚なかにみそが楽しめる、鳥取の冬の王様です。

げんげ

🏔️ 富山県

げんげ

ぷるぷるした身が特徴の、富山湾の深海魚です。

入善ジャンボ西瓜

🏔️ 富山県

入善ジャンボ西瓜

長さ40センチにもなる、入善町名物の巨大なスイカです。

高岡コロッケ

🏔️ 富山県

高岡コロッケ

コロッケ消費量が多い高岡市が誇る、まちのB級グルメです。

昆布締め

🏔️ 富山県

昆布締め

刺身を昆布で挟んで旨みを移した、富山の伝統料理です。

紅ズワイガニ

🏔️ 富山県

紅ズワイガニ

富山湾で獲れる、鮮やかな紅色の甘いカニです。

ますのすし

🏔️ 富山県

ますのすし

木の器に丸く詰めた、富山の郷土寿司です。

氷見寒ぶり

🏔️ 富山県

氷見寒ぶり

冬の氷見漁港に揚がる、脂ののった最高級のぶりです。

ホタルイカ

🏔️ 富山県

ホタルイカ

青白く光る、富山湾の春を告げる小さなイカです。

白えび

🏔️ 富山県

白えび

富山湾の宝石と呼ばれる、透き通った甘い小えびです。

富山ブラックラーメン

🏔️ 富山県

富山ブラックラーメン

真っ黒なスープが目を引く、富山市発祥のご当地ラーメンです。

竹田の油揚げ

🦕 福井県

竹田の油揚げ

外はカリッ中はふわり、坂井市竹田に伝わる分厚い名物油揚げ。

羽二重餅

🦕 福井県

羽二重餅

絹織物にちなんだ、なめらかで柔らかな福井を代表する銘菓。

水ようかん

🦕 福井県

水ようかん

こたつで味わう、福井の冬を彩るつるりと冷たい和菓子。

若狭ふぐ

🦕 福井県

若狭ふぐ

穏やかな若狭湾で育まれた、身の締まった養殖とらふぐの味覚。

へしこ

🦕 福井県

へしこ

鯖を塩と糠でじっくり漬け込んだ、若狭に伝わる発酵の郷土食。

浜焼き鯖

🦕 福井県

浜焼き鯖

串刺しの鯖を丸ごと香ばしく焼き上げた、若狭に伝わる浜の味。

ボルガライス

🦕 福井県

ボルガライス

オムライスにカツをのせ、ソースをかけた越前市生まれの洋食。

ソースカツ丼

🦕 福井県

ソースカツ丼

甘辛いソースにくぐらせた薄めのカツを、ご飯にのせた福井生まれの丼。

おろしそば

🦕 福井県

おろしそば

辛味大根の効いた冷たいつゆで、香り高いそばをすする福井の定番。

越前がに

🦕 福井県

越前がに

黄色いタグが輝く、冬の日本海が育てた王者のズワイガニ。

だだちゃ豆

🍒 山形県

だだちゃ豆

鶴岡が誇る香り高い在来の枝豆、濃厚な甘みと旨みが自慢の夏の味覚。

米沢ラーメン

🍒 山形県

米沢ラーメン

細打ちの縮れ麺とあっさり醤油スープが特徴の、置賜を代表する一杯。

板そば

🍒 山形県

板そば

長方形の木箱に盛った歯ごたえのある田舎そば、そば街道の名物。

さくらんぼスイーツ

🍒 山形県

さくらんぼスイーツ

ルビー色に輝く佐藤錦を使った、初夏だけの贅沢なさくらんぼスイーツ。

山形だし

🍒 山形県

山形だし

夏野菜を刻んで和えた、ご飯や豆腐にのせて食べる村山地方の郷土料理。

どんどん焼き

🍒 山形県

どんどん焼き

割り箸に巻いたお好み焼き風の生地を頬張る、山形のご当地屋台グルメ。

玉こんにゃく

🍒 山形県

玉こんにゃく

醤油で煮込んだ丸いこんにゃくを串で頬張る、山寺参道の名物おやつ。

冷たい肉そば

🍒 山形県

冷たい肉そば

鶏の旨みが効いた冷たいつゆに歯ごたえのある田舎そば、河北町発祥のご当地麺。

山形芋煮

🍒 山形県

山形芋煮

里芋と牛肉を醤油で煮込む、河原で大鍋を囲む秋の風物詩。

米沢牛

🍒 山形県

米沢牛

米沢盆地の寒暖差が育てたきめ細かな霜降りが自慢の、日本三大和牛のひとつ。

とんぶり

🍶 秋田県

とんぶり

ホウキギの実を加工した、畑のキャビアと呼ばれる大館比内町の特産品です。

ババヘラアイス

🍶 秋田県

ババヘラアイス

露天のおばちゃんがヘラで花形に盛る、秋田の夏の風物詩ご当地アイスです。

だまこ餅

🍶 秋田県

だまこ餅

炊いたご飯を丸めて鶏出汁の鍋で煮込む、南秋田に伝わる素朴な郷土料理です。

いぶりがっこ

🍶 秋田県

いぶりがっこ

大根を燻して米ぬかで漬け込む、香ばしい燻製香が魅力の秋田の伝統漬物です。

十文字中華そば

🍶 秋田県

十文字中華そば

煮干し出汁の澄んだスープと縮れ細麺が優しい横手市十文字の中華そばです。

横手やきそば

🍶 秋田県

横手やきそば

目玉焼きと福神漬けをのせた甘めのソースが特徴の横手市名物ご当地焼きそばです。

ハタハタとしょっつる鍋

🍶 秋田県

ハタハタとしょっつる鍋

秋田の県魚ハタハタを魚醤しょっつるで仕立てる男鹿の郷土鍋です。

比内地鶏

🍶 秋田県

比内地鶏

日本三大地鶏に数えられる大館産の地鶏で、締まった歯ごたえと濃厚な旨みが自慢です。

稲庭うどん

🍶 秋田県

稲庭うどん

手延べで細く仕上げた喉ごしなめらかな湯沢市稲庭町伝来の高級干しうどんです。

きりたんぽ鍋

🍶 秋田県

きりたんぽ鍋

つぶした新米を杉串に巻いて焼き、比内地鶏の出汁で煮込む大館発祥の郷土鍋です。

クリームボックス — 郡山生まれの真っ白なご当地パン

🏔️ 福島県

クリームボックス — 郡山生まれの真っ白なご当地パン

厚切り食パンにミルククリームをたっぷり塗った、郡山っ子に愛される真っ白なパン。

川俣シャモ — 歯ごたえと旨みが際立つ地鶏

🏔️ 福島県

川俣シャモ — 歯ごたえと旨みが際立つ地鶏

放し飼いでじっくり育てた、しっかりした歯ごたえと濃い旨みが自慢の川俣町の地鶏。

会津馬刺し — 辛味噌でいただく上質な一皿

🏔️ 福島県

会津馬刺し — 辛味噌でいただく上質な一皿

甘辛い辛味噌だれで味わうのが会津流の、きめ細かく上質な馬刺し。

白河ラーメン — 手打ち縮れ麺が香る醤油の一杯

🏔️ 福島県

白河ラーメン — 手打ち縮れ麺が香る醤油の一杯

手打ちの縮れ麺と鶏ガラ醤油スープが自慢の、白河が誇る老舗ラーメン。

なみえ焼きそば — 極太麺が主役のB級グルメ

🏔️ 福島県

なみえ焼きそば — 極太麺が主役のB級グルメ

通常の三倍ともいわれる極太麺に濃厚ソースを絡めた、浪江町自慢の焼きそば。

いかにんじん — 福島の家庭に伝わる常備菜

🏔️ 福島県

いかにんじん — 福島の家庭に伝わる常備菜

するめとにんじんを甘辛い醤油に漬け込む、福島県北部の定番おふくろの味。

こづゆ — 会津の祝いの席を彩る郷土の椀

🏔️ 福島県

こづゆ — 会津の祝いの席を彩る郷土の椀

干し貝柱の出汁に山海の幸を炊き合わせた、会津のハレの日に欠かせない郷土料理。

会津ソースカツ丼 — キャベツに重ねるサクサクの一枚

🏔️ 福島県

会津ソースカツ丼 — キャベツに重ねるサクサクの一枚

甘辛いソースをくぐらせたカツを千切りキャベツの上に乗せる、会津の名物丼。

円盤餃子 — 円く並べて焼く福島のソウルフード

🏔️ 福島県

円盤餃子 — 円く並べて焼く福島のソウルフード

フライパンの形そのままに円く並べて焼き上げる、福島市自慢のご当地餃子。

喜多方ラーメン — 蔵の町が育んだ朝ラーの聖地

🏔️ 福島県

喜多方ラーメン — 蔵の町が育んだ朝ラーの聖地

太めの平打ち縮れ麺と澄んだ醤油スープが調和する、喜多方が誇る国民的ラーメン。

ぼうしパン

🐟 高知県

ぼうしパン

帽子のような愛らしい形が親しまれる、高知生まれのご当地菓子パンです。

芋けんぴ

🐟 高知県

芋けんぴ

カリッと香ばしい甘さがくせになる、高知を代表する芋菓子です。

四万十うなぎ

🐟 高知県

四万十うなぎ

清流四万十川で育まれた、香ばしく脂ののった天然の恵みのうなぎです。

清水サバ

🐟 高知県

清水サバ

一本釣りで鮮度を保つ、刺身で味わう土佐清水のブランドサバです。

ウツボ料理

🐟 高知県

ウツボ料理

見た目に反して上品な味わいの、高知沿岸で親しまれる珍味です。

田舎寿司

🐟 高知県

田舎寿司

山の幸をネタにした、素朴で彩り豊かな高知の郷土寿司です。

須崎鍋焼きラーメン

🐟 高知県

須崎鍋焼きラーメン

土鍋で熱々のまま供される、鶏だしが香る須崎名物のご当地ラーメンです。

皿鉢料理

🐟 高知県

皿鉢料理

大皿に山海の幸を彩り豊かに盛り付ける、土佐の宴を象徴する豪快料理です。

土佐あかうし

🐟 高知県

土佐あかうし

赤身の旨みと程よい霜降りが調和する、希少な高知のブランド和牛です。

カツオのたたき

🐟 高知県

カツオのたたき

藁焼きの香ばしさと分厚い身が魅力の、高知を代表する郷土の味です。

讃岐おでん

🍜 香川県

讃岐おでん

甘い白味噌だれをつけて味わう、うどん店定番のおでん文化。

あん餅雑煮

🍜 香川県

あん餅雑煮

白味噌の汁にあん入り餅を入れる、香川ならではの正月の味。

たらいうどん|大きな桶で味わう山あいのうどん

💃 徳島県

たらいうどん|大きな桶で味わう山あいのうどん

茹でたてのうどんを大きなたらいに移し、みんなで囲んで食べる郷土料理です。

てっぱい

🍜 香川県

てっぱい

ため池のフナと野菜を酢味噌で和える、香川のハレの郷土料理。

しっぽくうどん

🍜 香川県

しっぽくうどん

季節野菜を煮干し出汁で煮込む、香川の冬の郷土うどん。

フィッシュカツ|カレー風味の魚のすり身揚げ

💃 徳島県

フィッシュカツ|カレー風味の魚のすり身揚げ

魚のすり身にカレー粉を混ぜ、パン粉をつけて揚げた徳島のソウルフードです。

阿波尾鶏|歯ごたえと旨みが自慢の徳島地鶏

💃 徳島県

阿波尾鶏|歯ごたえと旨みが自慢の徳島地鶏

ほどよい歯ごたえと濃い旨みが特徴の、徳島を代表する地鶏ブランドです。

醤油豆

🍜 香川県

醤油豆

炒ったそら豆を甘辛い醤油だれに漬け込む、香川の郷土惣菜。

なると金時スイーツ|ほくほく甘いさつまいものお菓子

💃 徳島県

なると金時スイーツ|ほくほく甘いさつまいものお菓子

砂地で育った上品な甘さのさつまいもを使う、鳴門名産のスイーツです。

小豆島そうめん

🍜 香川県

小豆島そうめん

約400年の歴史を誇る、日本三大そうめんの手延べ麺。

ぼうぜの姿寿司|秋祭りに欠かせない一尾丸ごとの寿司

💃 徳島県

ぼうぜの姿寿司|秋祭りに欠かせない一尾丸ごとの寿司

イボダイを一尾丸ごとすだち酢で締めて仕立てる、秋祭りの祝い寿司です。

オリーブハマチ

🍜 香川県

オリーブハマチ

オリーブの葉で育てた、養殖発祥地・香川のブランド魚。

でこまわし|囲炉裏で焼く祖谷の田楽串

💃 徳島県

でこまわし|囲炉裏で焼く祖谷の田楽串

じゃがいもや豆腐、こんにゃくを串に刺し味噌を塗って炭火で焼く祖谷の名物です。

オリーブ牛

🍜 香川県

オリーブ牛

オリーブの実を食べて育った、香川自慢のブランド和牛。

祖谷そば|山里で受け継がれる素朴な太打ちそば

💃 徳島県

祖谷そば|山里で受け継がれる素朴な太打ちそば

秘境祖谷の急斜面で育ったそばを使う、太くて短い素朴な手打ちそばです。

骨付鳥

🍜 香川県

骨付鳥

スパイスの効いた骨付きもも肉をかぶりつく、丸亀発祥の名物。

半田そうめん|コシの強い太めの手延べ麺

💃 徳島県

半田そうめん|コシの強い太めの手延べ麺

一般的なそうめんより太く、力強いコシが自慢のつるぎ町半田の手延べ麺です。

讃岐うどん

🍜 香川県

讃岐うどん

コシと喉ごしが自慢の、香川を代表するソウルフード。

鳴門鯛|激流で締まった身が自慢のブランド真鯛

💃 徳島県

鳴門鯛|激流で締まった身が自慢のブランド真鯛

鳴門海峡の速い潮流で身が引き締まった、桜色に輝くブランド真鯛です。

徳島ラーメン|濃厚豚骨醤油と生卵の名物ラーメン

💃 徳島県

徳島ラーメン|濃厚豚骨醤油と生卵の名物ラーメン

茶系スープに甘辛い豚バラ肉と生卵をのせた、徳島市が誇るご当地ラーメンです。

母恵夢

🍊 愛媛県

母恵夢

黄身餡をやわらかな生地で包んだ、愛媛生まれのやさしい味わいの銘菓。

愛媛みかん

🍊 愛媛県

愛媛みかん

段々畑の太陽をたっぷり浴びて育つ、甘くみずみずしい愛媛の温州みかん。

八幡浜ちゃんぽん

🍊 愛媛県

八幡浜ちゃんぽん

魚介だしのあっさりスープが特徴の、港町八幡浜のご当地ちゃんぽん。

坊っちゃん団子

🍊 愛媛県

坊っちゃん団子

三色の餡を串に刺した、道後温泉ゆかりの愛らしい和菓子。

一六タルト

🍊 愛媛県

一六タルト

ゆず風味の餡をカステラ生地で巻いた、愛媛を代表する銘菓。

五色そうめん

🍊 愛媛県

五色そうめん

五色に染め分けた美しいそうめんは、松山を代表する伝統の味。

今治焼豚玉子飯

🍊 愛媛県

今治焼豚玉子飯

甘辛い焼豚と半熟目玉焼きをご飯にのせた、今治のご当地B級グルメ。

じゃこ天

🍊 愛媛県

じゃこ天

小魚を骨ごとすり身にして揚げた、宇和島名物の香ばしい練り物。

宇和島鯛めし

🍊 愛媛県

宇和島鯛めし

新鮮な鯛の刺身を生卵とだしにからめてご飯にのせる、宇和島の名物。

松山鯛めし

🍊 愛媛県

松山鯛めし

瀬戸内の真鯛を丸ごと炊き込む、松山伝統の炊き込み鯛めし。

徳山あなご

🐡 山口県

徳山あなご

瀬戸内の穏やかな海で育つ、ふっくら柔らかな周南の名物あなご。

宇部ラーメン

🐡 山口県

宇部ラーメン

工業都市・宇部で親しまれる、濃厚な豚骨スープのご当地ラーメン。

山口ういろう

🐡 山口県

山口ういろう

わらび粉を用いたなめらかでもちもちした口当たりが特徴の、山口銘菓ういろう。

ちしゃなます

🐡 山口県

ちしゃなます

ちしゃを甘酸っぱい酢味噌で和える、山口に伝わる春の家庭の一品。

けんちょう

🐡 山口県

けんちょう

大根と豆腐をじっくり炊き上げる、山口の家庭に伝わる素朴な冬の煮物。

長州どり

🐡 山口県

長州どり

山口の豊かな自然の中で育てられた、しっかりした歯ごたえと旨みの銘柄鶏。

見蘭牛

🐡 山口県

見蘭牛

萩沖の見島に伝わる天然記念物の血を受け継ぐ、旨み豊かなブランド和牛。

瓦そば

🐡 山口県

瓦そば

熱した瓦の上で香ばしく焼き上げる、川棚温泉生まれの茶そば料理。

岩国寿司

🐡 山口県

岩国寿司

錦帯橋の城下町・岩国に伝わる、木枠で押し固めた華やかな押し寿司。

下関ふぐ

🐡 山口県

下関ふぐ

ふぐ取扱量日本一を誇る下関で味わう、透き通る薄造りと濃厚な白子の冬の王様。

でっち羊羹

🏯 滋賀県

でっち羊羹

近江八幡発祥の蒸し羊羹、竹皮に包んで蒸し上げた素朴な甘さともっちり食感が魅力の銘菓です。

走り井餅

🏯 滋賀県

走り井餅

大津追分に伝わる東海道の名物餅、名水で仕込んだやわらかな餅であんを包んだ旅人の味です。

サラダパン

🏯 滋賀県

サラダパン

長浜つるや発祥、刻みたくあんをマヨネーズで和えて挟んだ滋賀県民おなじみのご当地惣菜パンです。

鴨鍋

🏯 滋賀県

鴨鍋

琵琶湖に飛来する天然真鴨を野菜と煮込む湖北の冬の風物詩、滋賀を代表する郷土鍋です。

丁字麩

🏯 滋賀県

丁字麩

近江八幡発祥の四角い麩、辛子和えで味わう素朴な郷土の味は精進料理の伝統を今に伝えます。

焼鯖そうめん

🏯 滋賀県

焼鯖そうめん

長浜の郷土料理、香ばしく焼いた鯖の旨みを吸ったそうめんを甘辛く炊き上げたハレの日の味です。

赤こんにゃく

🏯 滋賀県

赤こんにゃく

近江八幡名物、鮮やかな赤色が目を引く珍しいこんにゃくで、煮物やお造りで親しまれています。

近江ちゃんぽん

🏯 滋賀県

近江ちゃんぽん

彦根発祥、和風だしにたっぷりの野菜を合わせたあっさり味が魅力の滋賀県民のソウルフードです。

鮒ずし

🏯 滋賀県

鮒ずし

琵琶湖のニゴロブナを塩と米で長期発酵させた、なれずしの原点ともいわれる滋賀の伝統発酵食です。

近江牛

🏯 滋賀県

近江牛

400年以上の歴史を誇る日本三大和牛のひとつ、きめ細やかな霜降りと上品な甘みが自慢のブランド牛です。

日生カキオコ

🍑 岡山県

日生カキオコ

たっぷりの牡蠣を焼き込んだ、日生名物のぜいたくお好み焼き。

マスカット

🍑 岡山県

マスカット

気品ある香りと上品な甘さで知られる、岡山が誇る高級ぶどう。

清水白桃スイーツ

🍑 岡山県

清水白桃スイーツ

とろける甘さで名高い岡山の高級白桃を使った、夏だけの贅沢スイーツ。

えびめし

🍑 岡山県

えびめし

黒く香ばしいソースで炒めた、岡山っ子に愛されるエビ入りご飯。

津山ホルモンうどん

🍑 岡山県

津山ホルモンうどん

新鮮なホルモンと甘辛だれを炒めた、津山発祥のスタミナうどん。

ひるぜん焼そば

🍑 岡山県

ひるぜん焼そば

味噌ベースの甘辛だれと親鶏で仕上げる、蒜山高原のご当地焼そば。

ぶっかけうどん

🍑 岡山県

ぶっかけうどん

冷たいうどんに濃いめのだしをかけて薬味と味わう、倉敷発祥のうどん。

デミカツ丼

🍑 岡山県

デミカツ丼

ご飯とカツにデミグラスソースをかけた、岡山生まれのご当地丼。

岡山ばらずし

🍑 岡山県

岡山ばらずし

瀬戸内の海の幸を彩り豊かに盛った、華やかな岡山の祭り寿司。

ままかり寿司

🍑 岡山県

ままかり寿司

瀬戸内の小魚を酢〆にした、岡山を代表する郷土寿司。

雪くまかき氷

🏮 埼玉県

雪くまかき氷

ふわふわの天然水氷に自家製シロップをかけた熊谷の雪くま。酷暑の町が誇る、涼を極めた夏のごちそう。

みそポテト

🏮 埼玉県

みそポテト

ほくほくのじゃがいもに甘い味噌だれをかけた秩父のみそポテト。おやつにもお茶うけにも合う郷土の味。

武蔵野うどん

🏮 埼玉県

武蔵野うどん

太くて力強いこしが自慢の武蔵野うどん。ぶっとい麺を濃いつけ汁でたぐる、所沢周辺の武骨な名物。

行田フライ

🏮 埼玉県

行田フライ

小麦粉の生地を薄く焼いた行田のご当地フライ。ねぎや卵を包み、ソースで香ばしく仕上げる粉物の名物。

行田ゼリーフライ

🏮 埼玉県

行田ゼリーフライ

おからとじゃがいもの素朴な小判形コロッケ、行田のゼリーフライ。ソースにくぐらせた懐かしい味を頬張る。

加須うどん

🏮 埼玉県

加須うどん

こしのある麺と澄んだつゆが自慢の加須うどん。手打ちの伝統が息づく水郷の町で、素朴な一杯を味わう。

川越 さつまいもスイーツ

🏮 埼玉県

川越 さつまいもスイーツ

さつまいもの名産地・川越で花開く芋スイーツ。焼き芋から芋ソフトまで、蔵の街の甘い誘惑を巡る。

秩父そば

🏮 埼玉県

秩父そば

山あいの清らかな水と冷涼な気候が育む秩父そば。香り高い手打ちの一枚を、名峰を望む里で味わう。

深谷ねぎ

🏮 埼玉県

深谷ねぎ

甘みと柔らかさで名高い深谷ねぎ。冬に旬を迎えるブランド野菜を、鍋や焼きねぎでたっぷり味わう。

川越 うなぎ

🏮 埼玉県

川越 うなぎ

小江戸・川越で受け継がれる香ばしいうなぎの蒲焼き。老舗が守る秘伝のタレと蔵造りの街並みを一緒に味わう。

湯浅醤油・金山寺味噌

🌊 和歌山県

湯浅醤油・金山寺味噌

醤油発祥の地・湯浅で受け継がれる、深いこくの醤油と具だくさんの金山寺味噌。和歌山の醸造文化の粋です。

しらす丼

🌊 和歌山県

しらす丼

獲れたてのしらすをたっぷりのせた、海辺のごちそう丼。加太や紀ノ川河口の恵みを存分に味わえます。

なんば焼き・かまぼこ

🌊 和歌山県

なんば焼き・かまぼこ

新鮮な魚のすり身を丁寧に焼き上げた、弾力豊かな和歌山の練り物。上品な甘みと磯の香りが自慢です。

さんま寿司

🌊 和歌山県

さんま寿司

開いたさんまを一尾まるごとのせた、熊野の祝いの押し寿司。ほどよい酸味と脂の香りが調和します。

紀州うめどり・うめ豚

🌊 和歌山県

紀州うめどり・うめ豚

梅由来のえさで育てた、うまみ豊かなブランド鶏と豚。和歌山の梅文化が生んだ、やわらかな肉の味わいです。

有田みかん

🌊 和歌山県

有田みかん

温暖な斜面で育つ、甘みと酸味の均整がとれた名産みかん。冬の和歌山を彩る、香り高い果実です。

南高梅

🌊 和歌山県

南高梅

ふっくらと肉厚な実が自慢の、みなべ町生まれの高級梅。梅干しや梅酒として全国に愛される和歌山の宝です。

那智勝浦 生まぐろ

🌊 和歌山県

那智勝浦 生まぐろ

黒潮が育んだ生鮮まぐろの水揚げ日本有数の港町。とろけるような一切れを、南紀の海辺で味わえます。

めはり寿司

🌊 和歌山県

めはり寿司

高菜の葉で包んだ大きなおむすび。熊野古道を歩く人々を支えてきた、素朴で力強い郷土の味です。

和歌山ラーメン

🌊 和歌山県

和歌山ラーメン

豚骨醤油のコクとまろやかさが溶け合う、和歌山市民のソウルフード。早ずしと一緒に味わうのが定番です。

下仁田ねぎ ― 冬の甘みが凝縮した名産

♨️ 群馬県

下仁田ねぎ ― 冬の甘みが凝縮した名産

加熱すると驚くほど甘くとろける、下仁田の冬を代表するねぎ料理。

いせさきもんじゃ ― 独自に進化した鉄板の味

♨️ 群馬県

いせさきもんじゃ ― 独自に進化した鉄板の味

黄金色のイチゴシロップも使う、伊勢崎ならではの甘さも楽しむご当地もんじゃ。

だるま弁当 ― 高崎名物の縁起駅弁

♨️ 群馬県

だるま弁当 ― 高崎名物の縁起駅弁

だるまの形をした容器に山の幸を詰めた、高崎を代表する縁起の良い駅弁。

おっきりこみ ― 群馬の郷土鍋

♨️ 群馬県

おっきりこみ ― 群馬の郷土鍋

幅広の生麺を野菜とともに煮込む、群馬の家庭に伝わる温かな郷土料理。

登利平 鳥めし ― 群馬で愛される鶏の弁当

♨️ 群馬県

登利平 鳥めし ― 群馬で愛される鶏の弁当

柔らかな鶏肉と秘伝のたれが染みたご飯が魅力の、県民に親しまれる鳥めし。

上州牛 ― 群馬が育てた極上の和牛

♨️ 群馬県

上州牛 ― 群馬が育てた極上の和牛

豊かな自然のなかで丹念に育てられた、きめ細やかな霜降りの上州牛。

こんにゃく料理 ― 群馬が誇る低カロリーの恵み

♨️ 群馬県

こんにゃく料理 ― 群馬が誇る低カロリーの恵み

全国屈指の産地・群馬で味わう、田楽から刺身まで多彩なこんにゃく料理。

ひもかわうどん ― 桐生の幅広麺

♨️ 群馬県

ひもかわうどん ― 桐生の幅広麺

幅広で薄い、つるりとした喉ごしが自慢の桐生名物のうどん。

焼きまんじゅう ― 群馬のソウルフード

♨️ 群馬県

焼きまんじゅう ― 群馬のソウルフード

甘辛い味噌だれをたっぷり塗り、香ばしく焼き上げる素朴な串まんじゅう。

水沢うどん ― 伊香保に受け継がれる白い麺

♨️ 群馬県

水沢うどん ― 伊香保に受け継がれる白い麺

伊香保の水澤寺門前で磨かれてきた、透き通るようなコシの手打ちうどん。

さしま茶とけんちんそば

🌸 茨城県

さしま茶とけんちんそば

県西部の銘茶と郷土のそば。さしま茶とけんちんそばの温かな味わいを紹介します。

霞ヶ浦のうなぎ

🌸 茨城県

霞ヶ浦のうなぎ

霞ヶ浦の恵みが育む名物。香ばしく焼き上げたうなぎの蒲焼きを紹介します。

常陸牛

🌸 茨城県

常陸牛

茨城が誇るブランド和牛。きめ細やかな霜降りと豊かな旨味を持つ常陸牛を紹介します。

龍ケ崎コロッケ

🌸 茨城県

龍ケ崎コロッケ

龍ケ崎の商店街を盛り上げるご当地コロッケ。多彩な味わいを食べ歩きで楽しめます。

干し芋

🌸 茨城県

干し芋

ひたちなか名物の素朴な甘味。天日で干したさつまいもの自然な甘さを紹介します。

茨城メロン

🌸 茨城県

茨城メロン

生産量日本一を誇る甘美な果実。鹿島灘沿いの砂地で育つ茨城メロンを紹介します。

スタミナラーメン

🌸 茨城県

スタミナラーメン

水戸生まれのご当地麺。あんかけのタレとレバーが絡む力強い一杯を紹介します。

常陸秋そば

🌸 茨城県

常陸秋そば

香り高い在来種のそば。大子の山里で育まれた常陸秋そばの深い味わいを紹介します。

あんこう鍋

🌸 茨城県

あんこう鍋

冬の北茨城を代表する海の幸。あんこうを丸ごと味わう滋味深い鍋料理です。

水戸納豆

🌸 茨城県

水戸納豆

茨城を代表する発酵食。水戸で育まれた粘り強い小粒納豆の魅力を紹介します。

福田パン | 盛岡の心をつかむコッペパン

⛩️ 岩手県

福田パン | 盛岡の心をつかむコッペパン

豊富な具材から好みを選べる、盛岡名物の福田パン。ふわふわのコッペパンに甘い味からおかず系まで、自由に組み合わせて楽しめます。

一関もち料理 | 多彩に彩る餅のもてなし文化

⛩️ 岩手県

一関もち料理 | 多彩に彩る餅のもてなし文化

ずんだやくるみ、あんこなど多彩な味わいで供される一関のもち料理。ハレの日を彩ってきた、奥深いもてなしの食文化です。

三陸海鮮丼 | 豊かな漁場が育む海の幸

⛩️ 岩手県

三陸海鮮丼 | 豊かな漁場が育む海の幸

世界有数の漁場・三陸の恵みを一杯に盛り込んだ海鮮丼。宮古の港に揚がる新鮮な魚介が織りなす、彩り豊かなごちそうです。

瓶ドン・三陸のうに | 瓶に詰まった海の宝石

⛩️ 岩手県

瓶ドン・三陸のうに | 瓶に詰まった海の宝石

瓶にうにや海の幸を詰め、丼にあけて味わう三陸・宮古の瓶ドン。とろける濃厚なうにと新鮮な海鮮が織りなす、宮古ならではの一杯です。

岩手短角和牛 | 赤身の旨みが自慢の放牧牛

⛩️ 岩手県

岩手短角和牛 | 赤身の旨みが自慢の放牧牛

夏山冬里の伝統で育つ岩手短角和牛。噛むほどに広がる赤身の深い旨みと、健やかな味わいが魅力の、岩手が誇る和牛です。

ひっつみ | 手でちぎる素朴な郷土の汁物

⛩️ 岩手県

ひっつみ | 手でちぎる素朴な郷土の汁物

小麦粉を練った生地を手でちぎって煮込む、岩手の郷土料理ひっつみ。もちもちの食感と滋味あふれる出汁が心を和ませる一杯です。

前沢牛 | 奥州が育むとろける黒毛和牛

⛩️ 岩手県

前沢牛 | 奥州が育むとろける黒毛和牛

きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌ざわりが魅力の前沢牛。奥州の恵まれた風土が育んだ、岩手を代表する極上の黒毛和牛です。

じゃじゃ麺 | 混ぜて味わう盛岡の家庭の味

⛩️ 岩手県

じゃじゃ麺 | 混ぜて味わう盛岡の家庭の味

平打ち麺に肉味噌ときゅうりをのせ、よく混ぜて味わう盛岡じゃじゃ麺。食べ終わりのちいたんたんまで楽しめる奥深い一皿です。

盛岡冷麺 | コシと辛さが響き合う夏の名物

⛩️ 岩手県

盛岡冷麺 | コシと辛さが響き合う夏の名物

透明感のあるコシの強い麺と、澄んだ牛骨スープが織りなす盛岡冷麺。ピリッとした辛さとみずみずしい果実が食欲をそそる一杯です。

わんこそば | 盛岡が誇るおもてなしの一杯

⛩️ 岩手県

わんこそば | 盛岡が誇るおもてなしの一杯

給仕さんの掛け声に合わせて次々と味わう、盛岡名物のわんこそば。食べる楽しさと温かなもてなしが詰まった体験型グルメです。

魚沼産コシヒカリ — 日本一と名高いブランド米

🍚 新潟県

魚沼産コシヒカリ — 日本一と名高いブランド米

雪解け水と昼夜の寒暖差が育む、粒立ちと甘みが自慢の魚沼産コシヒカリ。炊きたての一膳を味わいたい。

栃尾の油揚げ — 分厚くふっくらとした名物揚げ

🍚 新潟県

栃尾の油揚げ — 分厚くふっくらとした名物揚げ

手のひらほどの大きさと分厚さが自慢の栃尾の油揚げ。外は香ばしく中はふっくら、焼いてねぎと醤油で味わいたい。

村上の塩引き鮭 — 冬の風物詩となる伝統の保存食

🍚 新潟県

村上の塩引き鮭 — 冬の風物詩となる伝統の保存食

塩をすり込み寒風で干し上げる村上の塩引き鮭。凝縮した旨みと深い味わいが、雪国の食文化を今に伝える。

村上牛 — きめ細かな霜降りが自慢の銘柄牛

🍚 新潟県

村上牛 — きめ細かな霜降りが自慢の銘柄牛

豊かな自然のなかで丁寧に育てられた村上牛。きめ細かな霜降りと上品な甘みが、すき焼きや焼肉で際立つ。

のっぺ — 里芋を主役にした新潟の郷土煮物

🍚 新潟県

のっぺ — 里芋を主役にした新潟の郷土煮物

里芋を中心に鮭やいくらを添えて煮込む新潟の家庭料理のっぺ。とろりとした煮汁が体にしみる冬のごちそう。

新潟イタリアン — 焼きそばにソースをかけたご当地麺

🍚 新潟県

新潟イタリアン — 焼きそばにソースをかけたご当地麺

太めの焼きそばにトマトやミートソースをかけた、新潟だけのB級グルメ「イタリアン」。みかづきの味が定番。

笹団子 — 笹の香りに包まれた郷土の和菓子

🍚 新潟県

笹団子 — 笹の香りに包まれた郷土の和菓子

よもぎ入りの餅であんを包み、笹の葉でくるんだ新潟の伝統和菓子。素朴な甘さと爽やかな香りが旅の記憶に残る。

のどぐろ — 脂ののった白身の高級魚

🍚 新潟県

のどぐろ — 脂ののった白身の高級魚

とろけるような脂と上品な白身で知られるのどぐろ。塩焼きや刺身、寿司で新潟の日本海の恵みを堪能したい。

タレカツ丼 — 甘辛ダレをまとった新潟名物

🍚 新潟県

タレカツ丼 — 甘辛ダレをまとった新潟名物

薄めのカツを甘辛い醤油ダレにさっとくぐらせ、白飯にのせた新潟市民のソウルフード。軽やかでご飯が進む。

へぎそば — 布海苔でつなぐ喉ごし自慢の郷土麺

🍚 新潟県

へぎそば — 布海苔でつなぐ喉ごし自慢の郷土麺

布海苔をつなぎに使い、木の器に一口ずつ盛るへぎそば。つるりとした喉ごしとコシが魚沼・十日町の名物。

嶽きみ|岩木山麓が育む驚くほど甘いブランドとうもろこし

🍎 青森県

嶽きみ|岩木山麓が育む驚くほど甘いブランドとうもろこし

岩木山麓の寒暖差が生む驚くほど甘い嶽きみ。生でも食べられるほどの糖度と瑞々しさは夏の青森を代表する味覚。

貝焼き味噌|帆立の貝殻で仕上げる青森の家庭の味

🍎 青森県

貝焼き味噌|帆立の貝殻で仕上げる青森の家庭の味

大きな帆立の貝殻を鍋代わりに、だしと味噌で卵をとじる青森の郷土料理。ふんわり優しい味わいが心を和ませる。

いちご煮|うにとあわびが香る八戸沿岸の贅沢な潮汁

🍎 青森県

いちご煮|うにとあわびが香る八戸沿岸の贅沢な潮汁

うにとあわびを煮込んだ八戸沿岸の郷土料理。乳白色の汁に浮かぶうにが野いちごのように見えることから名がついた贅沢な一椀。

のっけ丼|青森魚菜センターで自分好みに作る海鮮丼

🍎 青森県

のっけ丼|青森魚菜センターで自分好みに作る海鮮丼

市場の食材を選んでご飯にのせる青森ならではの海鮮丼。新鮮なネタを自分好みに組み合わせる楽しさが魅力。

生姜味噌おでん|青森の冬を温める甘辛味噌だれのおでん

🍎 青森県

生姜味噌おでん|青森の冬を温める甘辛味噌だれのおでん

生姜の効いた甘辛い味噌だれをかけて味わう青森のおでん。体を芯から温める素朴な味は、雪国の冬に欠かせない一品。

十和田バラ焼き|甘辛だれと玉ねぎが食欲そそるB級グルメ

🍎 青森県

十和田バラ焼き|甘辛だれと玉ねぎが食欲そそるB級グルメ

牛バラ肉とたっぷりの玉ねぎを甘辛だれで焼き上げる十和田の名物。ご飯が進む濃厚な味わいは老若男女に愛される。

味噌カレー牛乳ラーメン|青森市発の唯一無二のご当地麺

🍎 青森県

味噌カレー牛乳ラーメン|青森市発の唯一無二のご当地麺

味噌とカレー、牛乳が渾然一体となった青森市生まれの個性派ラーメン。まろやかでコク深い一杯は一度食べたら忘れられない。

青森りんご|弘前が誇る日本一のりんご王国の恵み

🍎 青森県

青森りんご|弘前が誇る日本一のりんご王国の恵み

生産量日本一を誇る青森のりんご。弘前を中心に広がる果樹園では、甘みと酸味の絶妙な果実が秋の実りを迎える。

八戸せんべい汁|南部せんべいが染みる郷土の温かい鍋

🍎 青森県

八戸せんべい汁|南部せんべいが染みる郷土の温かい鍋

専用の南部せんべいを割り入れて煮込む八戸の名物鍋。だしを吸ったせんべいのもちもち食感が体を芯から温めてくれる。

大間まぐろ|津軽海峡が育む本州最北の極上本鮪

🍎 青森県

大間まぐろ|津軽海峡が育む本州最北の極上本鮪

本州最北の大間町で一本釣りや延縄漁で獲られる本鮪は、豊かな脂と締まった赤身が魅力。秋から冬の津軽海峡が生む最高峰のまぐろを味わおう。

大隅うなぎ 肥沃な水が育む

🌋 鹿児島県

大隅うなぎ 肥沃な水が育む

豊かな地下水に恵まれた大隅地方で育つうなぎ。ふっくら香ばしい蒲焼きを本場で味わいたい一品です。

かるかん 山芋香る白い和菓子

🌋 鹿児島県

かるかん 山芋香る白い和菓子

山芋と米粉から生まれるふんわりした食感が特徴の鹿児島銘菓。上品な甘さで土産にも喜ばれます。

黒さつま鶏 歯ごたえの地鶏

🌋 鹿児島県

黒さつま鶏 歯ごたえの地鶏

しっかりとした歯ごたえと濃い旨みが魅力の鹿児島のブランド地鶏。刺身やたたき、炭火焼きで堪能します。

鹿児島黒牛 とろける和牛

🌋 鹿児島県

鹿児島黒牛 とろける和牛

きめ細かな霜降りと豊かな旨みで日本一にも輝いた鹿児島黒牛。焼肉やステーキで存分に味わいたい逸品です。

しろくま 南国のかき氷

🌋 鹿児島県

しろくま 南国のかき氷

ふわふわの氷に練乳と色とりどりの果物をあしらった鹿児島生まれのかき氷。夏の天文館の名物です。

きびなご 銀鱗きらめく刺身

🌋 鹿児島県

きびなご 銀鱗きらめく刺身

手開きにして酢味噌でいただく小魚きびなご。鮮度が命の郷土の味を、旬の時期にぜひ味わいたい一品です。

さつま揚げ 揚げたての甘み

🌋 鹿児島県

さつま揚げ 揚げたての甘み

すり身に地酒を効かせて揚げる鹿児島名物。ほんのり甘い風味と弾む食感が旅の土産にも人気です。

鶏飯 奄美のもてなしの一杯

🌋 鹿児島県

鶏飯 奄美のもてなしの一杯

ほぐした鶏肉や錦糸卵をご飯にのせ、熱い鶏だしを注いで味わう奄美大島の郷土料理です。

鹿児島ラーメン やさしい白濁スープ

🌋 鹿児島県

鹿児島ラーメン やさしい白濁スープ

豚骨をベースにしながらも澄んだやさしい味わいで、九州の中でも独自の道を歩む鹿児島ラーメンです。

黒豚とんかつ 鹿児島の誇る一枚

🌋 鹿児島県

黒豚とんかつ 鹿児島の誇る一枚

甘みと歯切れのよさで知られる鹿児島黒豚を、衣サクサクのとんかつで味わう天文館の定番グルメです。

宮城のほや

🌸 宮城県

宮城のほや

三陸の海で育つ独特の風味を持つほや。甘み、塩味、酸味、苦みが調和した個性的な味わいで、旬の夏に地元で親しまれます。

白石温麺

🌸 宮城県

白石温麺

油を使わずに作る白石の細い温麺。消化にやさしく短い麺が特徴で、温かくも冷たくも味わえる城下町の伝統食です。

松島のかき

🌸 宮城県

松島のかき

日本三景・松島の穏やかな湾で育つ濃厚なかき。焼きかきや蒸しかきで、海のミルクと呼ばれる豊かなうまみを堪能できます。

石巻の金華さば

🌸 宮城県

石巻の金華さば

石巻魚市場に水揚げされた大型で脂ののったマサバだけが名乗れるブランド、金華さば。締まった身と濃厚なうまみは、刺身や炙りで格別の味わいです。

気仙沼のふかひれ

🌸 宮城県

気仙沼のふかひれ

サメの水揚げ日本一を誇る気仙沼のふかひれ。丁寧に仕上げた上質なひれを使ったスープや姿煮は、港町自慢の逸品です。

亘理のはらこ飯

🌸 宮城県

亘理のはらこ飯

鮭の煮汁で炊いたご飯に、ほぐし身といくらをのせた亘理の郷土料理。親子の鮭を一椀で味わう秋の贅沢な一杯です。

仙台せり鍋

🌸 宮城県

仙台せり鍋

根まで丸ごと味わう香り高いせりを主役にした冬の鍋料理。だしと鶏や鴨のうまみに、せりのシャキシャキ感が引き立ちます。

仙台の海の幸 笹かまぼこ

🌸 宮城県

仙台の海の幸 笹かまぼこ

笹の葉の形に整えた仙台伝統の焼きかまぼこ。白身魚のうまみが詰まった弾力ある食感で、土産にも人気の一品です。

仙台の郷土菓子 ずんだ餅

🌸 宮城県

仙台の郷土菓子 ずんだ餅

すりつぶした枝豆の鮮やかな緑あんを餅にからめた仙台の郷土菓子。ほのかな甘みと豆の香りが広がる素朴な味わいです。

仙台名物 牛タン焼き

🌸 宮城県

仙台名物 牛タン焼き

厚切りで炭火にかけた仙台の牛タン焼き。香ばしい歯ごたえと麦飯、テールスープの三点セットで味わう定番グルメです。

ハトシ|えびのすり身を挟んで揚げた卓袱の一品

⛩️ 長崎県

ハトシ|えびのすり身を挟んで揚げた卓袱の一品

食パンにえびのすり身を挟んで揚げた、卓袱料理生まれの香ばしい一品。長崎の食文化が育んだユニークな味。

大村寿司|四角く彩る祝いの押し寿司

⛩️ 長崎県

大村寿司|四角く彩る祝いの押し寿司

具材とご飯を重ねて押し固め、四角く切り分ける大村の押し寿司。祝いの席を彩る、歴史ある郷土の味。

壱岐牛|潮風が育てた島のブランド和牛

⛩️ 長崎県

壱岐牛|潮風が育てた島のブランド和牛

豊かな自然と潮風の中で育つ、きめ細やかな霜降りが自慢の壱岐牛。玄界灘に浮かぶ島が誇るブランド和牛。

五島うどん|椿油が香る細くコシのある麺

⛩️ 長崎県

五島うどん|椿油が香る細くコシのある麺

椿油を塗って手延べする、細くコシの強い五島列島の名物麺。あご出汁と地獄炊きで味わう島の恵み。

島原具雑煮|歴史が育んだ具だくさんの雑煮

⛩️ 長崎県

島原具雑煮|歴史が育んだ具だくさんの雑煮

餅に十数種の具材を合わせた、島原半島伝統の贅沢な雑煮。祝いの席にも並ぶ、心温まるご当地の味。

佐世保バーガー|注文を受けて焼き上げる手作りの味

⛩️ 長崎県

佐世保バーガー|注文を受けて焼き上げる手作りの味

注文後に一つひとつ手作りする、ボリューム満点のご当地バーガー。米海軍の街・佐世保が育んだ名物グルメ。

トルコライス|一皿で三度おいしい長崎の洋食

⛩️ 長崎県

トルコライス|一皿で三度おいしい長崎の洋食

ピラフ、スパゲティ、とんかつが一皿に集う、長崎生まれの欲張り洋食。大人のお子様ランチとも呼ばれる名物。

長崎カステラ|しっとり甘い南蛮渡来の銘菓

⛩️ 長崎県

長崎カステラ|しっとり甘い南蛮渡来の銘菓

底のザラメと黄金色の生地が織りなす、しっとりふわりとした食感。南蛮貿易の歴史が育んだ長崎の代表銘菓。

長崎皿うどん|パリパリ麺にとろりとあんが絡む名物

⛩️ 長崎県

長崎皿うどん|パリパリ麺にとろりとあんが絡む名物

揚げた細麺に具だくさんのあんをかけた、香ばしさととろみが楽しい一皿。長崎ちゃんぽんと並ぶ港町の看板料理。

長崎ちゃんぽん|港町が育てた一杯のごちそう

⛩️ 長崎県

長崎ちゃんぽん|港町が育てた一杯のごちそう

豚骨と鶏ガラのまろやかなスープに、たっぷりの具材ともちもち麺。長崎の食卓を支えてきた名物麺料理を味わう。

天草の海の幸|車海老と新鮮魚介が輝く島の恵み

🏯 熊本県

天草の海の幸|車海老と新鮮魚介が輝く島の恵み

豊かな海に囲まれた天草の新鮮な魚介。プリプリの車海老をはじめ、島ならではの海の幸の魅力を紹介します。

いきなり団子|さつまいもとあんこの素朴な熊本おやつ

🏯 熊本県

いきなり団子|さつまいもとあんこの素朴な熊本おやつ

さつまいもとあんこを生地で包んで蒸した、ほっこり優しい味わいのいきなり団子。熊本で愛される定番おやつを紹介します。

一文字ぐるぐる|くるりと巻いた熊本の粋な小鉢

🏯 熊本県

一文字ぐるぐる|くるりと巻いた熊本の粋な小鉢

ゆでた一文字(わけぎ)をくるりと巻いた、見た目も愛らしい一文字ぐるぐる。酢味噌でいただく熊本の伝統小鉢を紹介します。

あか牛|阿蘇の大地が育む赤身の絶品和牛

🏯 熊本県

あか牛|阿蘇の大地が育む赤身の絶品和牛

阿蘇の草原でのびのびと育つあか牛。旨みたっぷりの赤身とヘルシーさで人気の、熊本自慢のブランド牛を紹介します。

高菜めし|阿蘇の香り豊かな菜飯の名物

🏯 熊本県

高菜めし|阿蘇の香り豊かな菜飯の名物

刻んだ高菜漬けを炊きたてご飯に混ぜ込んだ高菜めし。阿蘇に伝わる、香り豊かで箸が進むご当地ごはんを紹介します。

豊後牛|きめ細やかな霜降りが自慢のブランド牛

♨️ 大分県

豊後牛|きめ細やかな霜降りが自慢のブランド牛

豊かな自然のなかで育まれる大分のブランド牛「豊後牛」。きめ細かな霜降りととろける食感が魅力の、極上の和牛をご紹介します。

だご汁|素朴で温かい熊本のふるさとの味

🏯 熊本県

だご汁|素朴で温かい熊本のふるさとの味

もちもちの平たい団子と根菜がたっぷり入っただご汁。体も心も温まる、熊本の家庭に伝わる素朴な郷土料理を紹介します。

からし蓮根|ツンと香る熊本の伝統郷土料理

🏯 熊本県

からし蓮根|ツンと香る熊本の伝統郷土料理

れんこんの穴に辛子味噌を詰めて揚げた、鼻に抜ける辛みが痛快なからし蓮根。熊本の食文化を伝える伝統の味を紹介します。

太平燕|春雨たっぷりの熊本発ご当地中華

🏯 熊本県

太平燕|春雨たっぷりの熊本発ご当地中華

つるりとした春雨に彩り豊かな具材が踊る太平燕。熊本の学校給食でもおなじみの、やさしい味わいのご当地中華を紹介します。

臼杵ふぐ|城下町で味わう極上のふぐ料理

♨️ 大分県

臼杵ふぐ|城下町で味わう極上のふぐ料理

歴史ある城下町・臼杵が誇る「臼杵ふぐ」。厚切りが特徴の刺身やふぐちりで味わう、一年を通して楽しめる極上グルメの魅力をご紹介します。

かぼす|料理を引き立てる爽やかな香酸柑橘

♨️ 大分県

かぼす|料理を引き立てる爽やかな香酸柑橘

全国生産量の大半を占める大分の名産「かぼす」。爽やかな酸味と香りで料理を引き立てる、緑の香酸柑橘の魅力をご紹介します。

熊本ラーメン|香ばしいマー油が香る豚骨の一杯

🏯 熊本県

熊本ラーメン|香ばしいマー油が香る豚骨の一杯

まろやかな豚骨スープに焦がしにんにくのマー油が香る熊本ラーメン。コクと香ばしさが織りなす名物の魅力を紹介します。

日田やきそば|パリパリ麺が香ばしいご当地焼きそば

♨️ 大分県

日田やきそば|パリパリ麺が香ばしいご当地焼きそば

鉄板で麺の表面を香ばしく焼き上げる「日田やきそば」。もやしのシャキシャキ感とパリパリ麺が魅力の、水郷の街の名物をご紹介します。

りゅうきゅう|漁師町生まれの漬け丼

♨️ 大分県

りゅうきゅう|漁師町生まれの漬け丼

新鮮な魚を甘辛いたれに漬け込む大分の郷土料理「りゅうきゅう」。ごはんにのせても酒の肴にも合う、漁師町の知恵の味をご紹介します。

城下かれい|日出の名水が育てた高級かれい

♨️ 大分県

城下かれい|日出の名水が育てた高級かれい

豊後水道の清らかな湧水が育む日出町の「城下かれい」。淡白で上品な白身が魅力の、江戸時代から続く高級魚をご紹介します。

やせうま|きな粉と砂糖で味わう素朴なおやつ

♨️ 大分県

やせうま|きな粉と砂糖で味わう素朴なおやつ

平たい小麦の麺に甘いきな粉をまぶした大分の郷土おやつ「やせうま」。子どもから大人まで愛される、もちもち食感の甘味をご紹介します。

だんご汁|小麦の平打ち麺が主役の郷土鍋

♨️ 大分県

だんご汁|小麦の平打ち麺が主役の郷土鍋

幅広の小麦だんごを味噌仕立ての汁で煮込む大分の郷土料理「だんご汁」。素朴で滋味深い、心も体も温まる一杯をご紹介します。

別府冷麺|温泉の街で育ったコシの強い麺

♨️ 大分県

別府冷麺|温泉の街で育ったコシの強い麺

温泉地・別府で独自に発展した「別府冷麺」。太めのコシある麺とあっさりスープが魅力の、地元密着のご当地麺をご紹介します。

とり天|大分のソウルフード、鶏肉のてんぷら

♨️ 大分県

とり天|大分のソウルフード、鶏肉のてんぷら

大分県民が愛する鶏肉のてんぷら「とり天」。ふんわり衣とポン酢で味わう定番グルメを、大分市を中心にご紹介します。

鮑の煮貝|山国に伝わる味わい深い保存食

🗻 山梨県

鮑の煮貝|山国に伝わる味わい深い保存食

あわびを醤油でじっくり煮含めた山梨ならではの珍味。海から離れた山国で工夫を凝らして受け継がれてきた保存食です。

大月のおつけだんご|素朴な団子入りの汁物

🗻 山梨県

大月のおつけだんご|素朴な団子入りの汁物

小麦粉を練った団子を季節の野菜とともに味噌仕立ての汁で煮込む大月の郷土料理。家庭の温もりを感じる素朴な味です。

桃|みずみずしさあふれる山梨自慢の果実

🗻 山梨県

桃|みずみずしさあふれる山梨自慢の果実

全国有数の生産量を誇る山梨の桃。豊かな日照を浴びて育つ果実は、上品な甘みとあふれる果汁が魅力です。

甲州ぶどう|扇状地が育む多彩なぶどうの郷

🗻 山梨県

甲州ぶどう|扇状地が育む多彩なぶどうの郷

水はけのよい扇状地と豊かな日照に恵まれた山梨は、全国有数のぶどうの産地。多彩な品種を味わえる観光農園も充実しています。

信玄餅|きな粉と黒蜜が香る山梨銘菓

🗻 山梨県

信玄餅|きな粉と黒蜜が香る山梨銘菓

やわらかな求肥にきな粉をまぶし、黒蜜をかけて味わう山梨を代表する銘菓。風呂敷包みの愛らしい姿でも知られます。

甲州ワイン|勝沼を擁する日本ワインの故郷

🗻 山梨県

甲州ワイン|勝沼を擁する日本ワインの故郷

勝沼を中心とする甲州市は日本ワイン発祥の地のひとつ。甲州種から生まれる繊細な白ワインを、ワイナリー巡りで楽しめます。

馬刺し|山あいで親しまれる新鮮な馬肉料理

🗻 山梨県

馬刺し|山あいで親しまれる新鮮な馬肉料理

きめ細かくさっぱりとした馬肉を生で味わう馬刺し。甲府を中心に専門店や居酒屋で供される、滋味深い一皿です。

甲府鳥もつ煮|照り輝く甘辛の鶏もつ料理

🗻 山梨県

甲府鳥もつ煮|照り輝く甘辛の鶏もつ料理

鶏のレバーや砂肝、ハツ、きんかんを甘辛いタレで照り煮にした甲府名物。ご当地グルメの全国大会で名を高めた一品です。

吉田のうどん|富士山麓のコシ強い名物うどん

🗻 山梨県

吉田のうどん|富士山麓のコシ強い名物うどん

富士吉田に伝わる、極太でコシの強い手打ちうどん。馬肉やキャベツをのせ、すりだねを添えて味わうご当地の味です。

ほうとう|山梨を代表する郷土の煮込み麺

🗻 山梨県

ほうとう|山梨を代表する郷土の煮込み麺

幅広の麺とたっぷりの野菜を味噌仕立ての汁で煮込む、山梨の食卓に根づいた一杯。甲府を中心に名店が点在します。

赤福餅(伊勢市・おはらい町)

⛩️ 三重県

赤福餅(伊勢市・おはらい町)

やわらかな餅をなめらかなこし餡で包んだ、お伊勢参りの定番銘菓。餡の三筋は五十鈴川の清流を表すという、三百年続く伊勢の味。

伊賀牛(伊賀市)

⛩️ 三重県

伊賀牛(伊賀市)

忍者の里・伊賀で育つ希少なブランド和牛。きめ細かな霜降りと深いコクを持ち、地元で消費される割合が高い「幻の牛」とも称される逸品。

桑名の蛤(桑名市)

⛩️ 三重県

桑名の蛤(桑名市)

木曽三川の河口で育つ大ぶりの蛤は、古くから名物として名を馳せた逸品。焼き蛤や時雨煮で味わう、ふっくらとした身と濃厚な出汁。

津ぎょうざ(津市)

⛩️ 三重県

津ぎょうざ(津市)

直径15センチほどの大きな皮で具を包み、たっぷりの油で揚げた津市生まれのご当地餃子。学校給食から広まった、サクサク食感の名物。

あわび(鳥羽・志摩の海女漁)

⛩️ 三重県

あわび(鳥羽・志摩の海女漁)

海女が素潜りで獲る三重の宝。こりこりとした歯ごたえと磯の香りが凝縮した、伊勢志摩を代表する高級貝。踊り焼きや刺身で。

伊勢えび(鳥羽・志摩の海)

⛩️ 三重県

伊勢えび(鳥羽・志摩の海)

三重の磯で獲れる高級食材の代表格。引き締まった身の甘みと弾力ある食感は、刺身でも焼きでも別格。祝いの席を彩る海の王者。

的矢かき(志摩市的矢湾)

⛩️ 三重県

的矢かき(志摩市的矢湾)

清浄な海で育まれ、独自の浄化処理を経て安心して生食できることで知られる三重のブランド牡蠣。濃厚なうまみとクリーミーな身が自慢。

手こね寿司(志摩・伊勢志摩地域)

⛩️ 三重県

手こね寿司(志摩・伊勢志摩地域)

カツオなどの赤身を醤油だれに漬け、酢飯に手で混ぜ込んだ漁師町の郷土寿司。海の恵みと働く人の知恵が生んだ、豪快で味わい深い一品。

伊勢うどん(伊勢市)

⛩️ 三重県

伊勢うどん(伊勢市)

極太でやわらかな麺に、濃い色のたまり醤油だれをからめて味わう伊勢の名物。お伊勢参りの旅人を支えてきた、優しい味わいの一杯。

松阪牛(松阪市)

⛩️ 三重県

松阪牛(松阪市)

きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌触りで知られる日本屈指のブランド和牛。松阪のすき焼きや網焼きで、その芳醇な旨みを味わいたい。

みたらしだんご ― 飛騨高山で味わう香ばしい醤油団子

🏘️ 岐阜県

みたらしだんご ― 飛騨高山で味わう香ばしい醤油団子

醤油だれをまとい炭火で焼く飛騨高山の団子。甘くない香ばしさが名物。

鮎料理 ― 清流長良川が育む初夏の味覚

🏘️ 岐阜県

鮎料理 ― 清流長良川が育む初夏の味覚

清流長良川の鮎を塩焼きで。すいかのように香る初夏の川魚の王様。

五平餅 ― 香ばしいたれが香る山里の郷土おやつ

🏘️ 岐阜県

五平餅 ― 香ばしいたれが香る山里の郷土おやつ

つぶしたごはんを串に巻き甘辛だれで焼く山里の名物。香ばしさが食欲を誘う。

水まんじゅう ― 水の都・大垣が育てた夏の涼菓

🏘️ 岐阜県

水まんじゅう ― 水の都・大垣が育てた夏の涼菓

豊かな湧き水が育てた大垣の夏の涼菓。透き通る生地とぷるんとした食感。

栗きんとん ― 中津川が誇る秋の上品な栗菓子

🏘️ 岐阜県

栗きんとん ― 中津川が誇る秋の上品な栗菓子

栗と砂糖だけで作る中津川発祥の和菓子。秋だけの上品な甘さを味わう。

奥美濃カレー ― 郡上みそが隠し味のご当地カレー

🏘️ 岐阜県

奥美濃カレー ― 郡上みそが隠し味のご当地カレー

郡上みそを使ったコク深い郡上のご当地カレー。店ごとに個性豊かな一皿。

朴葉味噌 ― 朴の葉で焼く飛騨の香ばしい郷土の味

🏘️ 岐阜県

朴葉味噌 ― 朴の葉で焼く飛騨の香ばしい郷土の味

朴の葉にのせた味噌を炭火で焼く飛騨の名物。香ばしさがごはんを進ませる。

けいちゃん ― 味噌だれが香る飛騨・郡上の鉄板郷土料理

🏘️ 岐阜県

けいちゃん ― 味噌だれが香る飛騨・郡上の鉄板郷土料理

鶏肉と野菜を特製味噌だれで焼く郡上・下呂の名物。香ばしさがたまらない。

高山ラーメン ― 飛騨の老舗が守る素朴な醤油の一杯

🏘️ 岐阜県

高山ラーメン ― 飛騨の老舗が守る素朴な醤油の一杯

細縮れ麺にあっさり醤油スープ。飛騨高山で愛され続ける昔ながらの中華そば。

飛騨牛 ― 飛騨の風土が育てたとろける和牛

🏘️ 岐阜県

飛騨牛 ― 飛騨の風土が育てたとろける和牛

きめ細かなサシととろける旨み。飛騨高山で味わう日本屈指のブランド和牛。

黒磯・那須のベーカリー&チーズ(栃木県)

⛩️ 栃木県

黒磯・那須のベーカリー&チーズ(栃木県)

那須高原の牧場が育むチーズと、黒磯のおしゃれなベーカリー。高原リゾートの食めぐりが楽しめます。

レモン牛乳スイーツ(栃木県)

⛩️ 栃木県

レモン牛乳スイーツ(栃木県)

栃木県民のソウルドリンク、レモン牛乳。実はレモン不使用の懐かしい味がスイーツにも広がっています。

日光蕎麦(栃木県日光市)

⛩️ 栃木県

日光蕎麦(栃木県日光市)

名水と冷涼な気候が育む香り高い日光蕎麦。湯波と合わせた一杯で、社寺めぐりの締めに楽しめます。

那須の御養卵・スイーツ(栃木県那須町)

⛩️ 栃木県

那須の御養卵・スイーツ(栃木県那須町)

豊かな自然が育む那須高原の卵。濃厚な御養卵を使ったプリンやバウムが高原観光の名物です。

とちおとめ いちごスイーツ(栃木県)

⛩️ 栃木県

とちおとめ いちごスイーツ(栃木県)

いちご生産量日本一の栃木。甘く香り高いとちおとめを使ったパフェやスイーツが人気です。

ちたけそば(栃木県の郷土の味)

⛩️ 栃木県

ちたけそば(栃木県の郷土の味)

夏のきのこ「乳茸」を使った香り高いそば。栃木県民に愛される夏の風物詩的な郷土グルメです。

しもつかれ(栃木県の郷土料理)

⛩️ 栃木県

しもつかれ(栃木県の郷土料理)

鮭の頭や大豆、鬼おろし大根を煮込んだ初午の伝統食。素朴で滋味あふれる栃木の郷土料理です。

日光ゆば料理(栃木県日光市)

⛩️ 栃木県

日光ゆば料理(栃木県日光市)

豆乳の膜を引き上げた上品なゆば。日光の名水が育む精進料理の味を、社寺めぐりとともに楽しめます。

佐野ラーメン(栃木県佐野市)

⛩️ 栃木県

佐野ラーメン(栃木県佐野市)

青竹打ちの平打ち縮れ麺と澄んだ醤油スープが特徴。佐野を代表する素朴で奥深いご当地ラーメンです。

宇都宮餃子(栃木県宇都宮市)

⛩️ 栃木県

宇都宮餃子(栃木県宇都宮市)

餃子のまち宇都宮。駅前に専門店が集まり、焼き・水・揚げを食べ比べできる名物グルメです。

南房総のびわ|初夏に実る房総名産のみずみずしい果実

🥜 千葉県

南房総のびわ|初夏に実る房総名産のみずみずしい果実

温暖な南房総で育つ、みずみずしく上品な甘さのびわとお菓子。

成田のうなぎ|参道に香ばしい煙が立ちのぼる門前町の名物

🥜 千葉県

成田のうなぎ|参道に香ばしい煙が立ちのぼる門前町の名物

成田山表参道に並ぶ老舗で味わう、香ばしいうなぎの蒲焼。

銚子の鯨大和煮|港町に受け継がれる甘辛い味の缶詰文化

🥜 千葉県

銚子の鯨大和煮|港町に受け継がれる甘辛い味の缶詰文化

銚子で親しまれてきた、甘辛く煮込んだ鯨や魚の大和煮。

甘えび|とろける日本海の甘み

🎨 石川県

甘えび|とろける日本海の甘み

甘えびは日本海の冷たい海で育つ濃厚な甘みの海老。刺身や寿司で味わう石川の海の幸です。

加賀野菜|金沢が誇る伝統野菜

🎨 石川県

加賀野菜|金沢が誇る伝統野菜

加賀野菜は金沢で受け継がれる伝統野菜。加賀蓮根や金時草など個性豊かな味わいが魅力です。

千葉の落花生|全国一の産地が育てた香ばしいピーナッツ

🥜 千葉県

千葉の落花生|全国一の産地が育てた香ばしいピーナッツ

全国生産量トップを誇る千葉県の、香ばしい落花生とお菓子。

南房総の海鮮丼|地魚がきらめく館山・鴨川のどんぶり

🥜 千葉県

南房総の海鮮丼|地魚がきらめく館山・鴨川のどんぶり

館山や鴨川の漁港でいただく、地魚たっぷりの贅沢な海鮮丼。

金箔ソフトクリーム|きらめく金沢名物

🎨 石川県

金箔ソフトクリーム|きらめく金沢名物

金箔ソフトクリームは金沢名物の華やかなスイーツ。金箔を一枚まるごとのせた贅沢な一品です。

九十九里のはまぐり・貝めし|潮の香り立つ磯のごちそう

🥜 千葉県

九十九里のはまぐり・貝めし|潮の香り立つ磯のごちそう

九十九里でとれる貝を炊き込んだ、磯の風味豊かな貝めし。

ゴリ料理|清流が育む小魚の佳味

🎨 石川県

ゴリ料理|清流が育む小魚の佳味

ゴリは犀川などの清流で獲れる小魚。佃煮や唐揚げで味わう金沢の伝統的な川魚料理です。

銚子の海鮮|日本有数の漁港が誇るマグロと地魚の宝庫

🥜 千葉県

銚子の海鮮|日本有数の漁港が誇るマグロと地魚の宝庫

水揚げ量日本有数の銚子漁港でいただく、新鮮なマグロと地魚。

かぶら寿し|冬の発酵伝統食

🎨 石川県

かぶら寿し|冬の発酵伝統食

かぶら寿しはカブにブリを挟み米麹で漬けた石川の冬の発酵食。まろやかな旨みが魅力です。

九十九里のいわし料理|大地引網が育んだ片口鰯のごちそう

🥜 千葉県

九十九里のいわし料理|大地引網が育んだ片口鰯のごちそう

地引網で名高い九十九里浜の、新鮮ないわし料理の数々。

金沢おでん|車麩とカニ面の名物

🎨 石川県

金沢おでん|車麩とカニ面の名物

金沢おでんは車麩やカニ面など地元食材が魅力。一年中楽しめる金沢の温かいご当地グルメです。

なめろう|房総の漁師がまな板で叩いた青魚のうま味なめろう

🥜 千葉県

なめろう|房総の漁師がまな板で叩いた青魚のうま味なめろう

アジやイワシを味噌と薬味で叩いた、房総の漁師めしなめろう。

ハントンライス|金沢生まれの洋食

🎨 石川県

ハントンライス|金沢生まれの洋食

ハントンライスは卵で包んだバターライスに白身魚フライとケチャップをのせた金沢の洋食です。

勝浦タンタンメン|真っ赤なラー油が冷えた体に染みる漁師町の名物麺

🥜 千葉県

勝浦タンタンメン|真っ赤なラー油が冷えた体に染みる漁師町の名物麺

勝浦の漁師を温めた、ラー油たっぷりの真っ赤な醤油ベースタンタンメン。

治部煮|加賀百万石の伝統椀

🎨 石川県

治部煮|加賀百万石の伝統椀

治部煮は鴨肉やすだれ麩をとろみのある出汁で煮た加賀料理。わさびを添えた上品な一椀です。

金沢カレー|濃厚ルーとカツの黄金コンビ

🎨 石川県

金沢カレー|濃厚ルーとカツの黄金コンビ

金沢カレーは濃厚な黒いルーにカツとキャベツをのせた名物。ステンレス皿で味わうご当地の味です。

のどぐろ|石川が誇る白身のトロ

🎨 石川県

のどぐろ|石川が誇る白身のトロ

のどぐろは石川を代表する高級魚。脂がのった白身は塩焼きや寿司で堪能できる絶品です。

びっくりまんじゅう|尾道で愛される素朴な蒸し菓子

🕊️ 広島県

びっくりまんじゅう|尾道で愛される素朴な蒸し菓子

尾道の名物びっくりまんじゅう。たっぷりのあんが詰まった蒸し菓子を紹介。

はっさく大福|柑橘の酸味が効いた因島生まれの和菓子

🕊️ 広島県

はっさく大福|柑橘の酸味が効いた因島生まれの和菓子

因島発祥のはっさく大福。果実の酸味と白あんが調和した名物スイーツを紹介。

がんす|唐辛子が効いた広島の魚カツ

🕊️ 広島県

がんす|唐辛子が効いた広島の魚カツ

呉発祥と伝わる広島の魚カツ「がんす」。ピリ辛のすり身揚げを紹介。

もみじ饅頭|紅葉の形が愛らしい宮島の銘菓

🕊️ 広島県

もみじ饅頭|紅葉の形が愛らしい宮島の銘菓

宮島生まれのもみじ饅頭。あんやクリームを包んだ紅葉形の銘菓を紹介。

瀬戸内レモン|爽やかな香りが彩る広島の柑橘料理

🕊️ 広島県

瀬戸内レモン|爽やかな香りが彩る広島の柑橘料理

国産レモンの主産地・広島。爽やかな瀬戸内レモンを使った料理やスイーツを紹介。

尾道ラーメン|背脂浮かぶ醤油ベースの港町の味

🕊️ 広島県

尾道ラーメン|背脂浮かぶ醤油ベースの港町の味

瀬戸内の小魚出汁に背脂を浮かべた尾道ラーメン。港町に根づく一杯を紹介。

広島つけ麺|辛さがやみつきになる冷たい麺料理

🕊️ 広島県

広島つけ麺|辛さがやみつきになる冷たい麺料理

冷たい麺を辛口のつけだれで味わう広島つけ麺。野菜たっぷりの爽快な一杯を紹介。

宮島あなごめし|香ばしく焼き上げた穴子の名物弁当

🕊️ 広島県

宮島あなごめし|香ばしく焼き上げた穴子の名物弁当

宮島名物のあなごめし。秘伝のたれで焼いた穴子をご飯に敷き詰めた逸品を紹介。

広島の牡蠣|瀬戸内が育む濃厚な海の恵み

🕊️ 広島県

広島の牡蠣|瀬戸内が育む濃厚な海の恵み

生産量日本一を誇る広島の牡蠣。焼き牡蠣や蒸し牡蠣など多彩な味わいを紹介。

広島お好み焼き|重ね焼きで楽しむ広島のソウルフード

🕊️ 広島県

広島お好み焼き|重ね焼きで楽しむ広島のソウルフード

生地と山盛りキャベツ、そばを重ねて焼く広島流お好み焼きの魅力を紹介。

富士宮やきそば|コシのある麺が自慢のB級グルメ

🗻 静岡県

富士宮やきそば|コシのある麺が自慢のB級グルメ

独特のコシ麺と肉かすが特徴。富士山麓のB級グルメの王道。

三島コロッケ|箱根西麓野菜が生むほくほくの味

🗻 静岡県

三島コロッケ|箱根西麓野菜が生むほくほくの味

箱根西麓のメークインを使ったほくほくの三島コロッケ。

安倍川もち|静岡に伝わる名物きな粉餅

🗻 静岡県

安倍川もち|静岡に伝わる名物きな粉餅

やわらかな餅にきな粉とあんを添えた静岡の伝統甘味。

焼津のかつお|日本有数の港が誇る鰹料理

🗻 静岡県

焼津のかつお|日本有数の港が誇る鰹料理

全国屈指の水揚げを誇る焼津のかつお。たたきや刺身を堪能。

伊豆のわさび丼|本わさびを楽しむ清流の味

🗻 静岡県

伊豆のわさび丼|本わさびを楽しむ清流の味

伊豆名産の本わさびをすりおろした素朴な丼。清流が育む味覚。

沼津のしらす|駿河湾の新鮮な生しらす丼

🗻 静岡県

沼津のしらす|駿河湾の新鮮な生しらす丼

駿河湾で揚がる新鮮なしらす。沼津で味わう生しらす丼が絶品。

由比の桜えび|駿河湾が育む春の宝石

🗻 静岡県

由比の桜えび|駿河湾が育む春の宝石

駿河湾でしか獲れない桜えび。由比で味わうかき揚げと生丼。

静岡おでん|黒いつゆと串刺しの下町グルメ

🗻 静岡県

静岡おでん|黒いつゆと串刺しの下町グルメ

濃い黒つゆと青のりが名物。静岡の駄菓子屋文化が育てたおでん。

浜松のうなぎ|浜名湖が育む香ばしい蒲焼き

🗻 静岡県

浜松のうなぎ|浜名湖が育む香ばしい蒲焼き

浜名湖の養殖で名高い浜松のうなぎ。香ばしい蒲焼きを堪能。

浜松餃子|キャベツたっぷり円盤盛りのご当地グルメ

🗻 静岡県

浜松餃子|キャベツたっぷり円盤盛りのご当地グルメ

もやしを添えた円盤盛りが名物。浜松で味わうご当地餃子の魅力。

柿スイーツ|奈良の名産・柿が主役の甘味

🦌 奈良県

柿スイーツ|奈良の名産・柿が主役の甘味

全国有数の柿の産地・奈良。干し柿や柿パイなど多彩な柿スイーツを満喫。

大和野菜|奈良の風土が育てた伝統と新顔の野菜

🦌 奈良県

大和野菜|奈良の風土が育てた伝統と新顔の野菜

大和まなや大和丸なすなど、奈良ならではの個性豊かな伝統野菜たち。

大仏プリン|奈良みやげの定番かわいいプリン

🦌 奈良県

大仏プリン|奈良みやげの定番かわいいプリン

大仏が描かれた瓶がかわいい奈良名物。なめらかな食感が人気のプリン。

吉野本葛|吉野が育んだ清らかな葛の味わい

🦌 奈良県

吉野本葛|吉野が育んだ清らかな葛の味わい

吉野晒の伝統製法が生む本葛。透明な葛切りや葛餅のなめらかさを堪能。

飛鳥鍋|牛乳で煮込む明日香村の郷土鍋

🦌 奈良県

飛鳥鍋|牛乳で煮込む明日香村の郷土鍋

鶏肉と野菜を牛乳だしで煮込む明日香の名物。まろやかな滋味の鍋。

大和牛|奈良が育てた歴史ある黒毛和牛

🦌 奈良県

大和牛|奈良が育てた歴史ある黒毛和牛

きめ細かな霜降りととろける旨みが自慢の奈良の黒毛和牛。

ヤマトポーク|奈良が誇るブランド豚の旨み

🦌 奈良県

ヤマトポーク|奈良が誇るブランド豚の旨み

きめ細かな肉質と甘い脂が自慢の奈良ブランド豚。とんかつや鍋で。

大和茶|奈良の山あいで育つ香り高い銘茶

🦌 奈良県

大和茶|奈良の山あいで育つ香り高い銘茶

大和高原で育つ歴史ある奈良の煎茶。澄んだ香りと深い旨みが魅力。

茶粥|大和の朝を彩るやさしいおかいさん

🦌 奈良県

茶粥|大和の朝を彩るやさしいおかいさん

ほうじ茶で炊くさらりとした奈良のソウルフード。寺院ゆかりの一杯。

奈良漬け|奈良が生んだ酒粕漬けの奥深い味わい

🦌 奈良県

奈良漬け|奈良が生んだ酒粕漬けの奥深い味わい

白瓜や胡瓜を酒粕で何度も漬け込む奈良名物。香り高い大人の味を堪能。

高砂の穴子|播磨灘が育てた香ばしい焼きあなご

🏯 兵庫県

高砂の穴子|播磨灘が育てた香ばしい焼きあなご

脂ののった高砂名物の焼きあなご。播磨灘の恵みを味わう贅沢な一品。

灘の酒|日本一の酒どころが誇る名醸の地

🏯 兵庫県

灘の酒|日本一の酒どころが誇る名醸の地

宮水と六甲おろしが育てた灘五郷の酒。酒蔵めぐりも楽しい神戸の名産。

淡路島たまねぎ|驚くほど甘い島育ちのブランド玉ねぎ

🏯 兵庫県

淡路島たまねぎ|驚くほど甘い島育ちのブランド玉ねぎ

生でも甘い淡路島の名産。オニオンスープやステーキで味わう絶品玉ねぎ。

出石皿そば|小皿で味わう城下町の名物そば

🏯 兵庫県

出石皿そば|小皿で味わう城下町の名物そば

白磁の小皿に盛る出石名物。五皿で一人前、薬味を変えて楽しむ。

播州ラーメン|西脇生まれの甘いスープのご当地麺

🏯 兵庫県

播州ラーメン|西脇生まれの甘いスープのご当地麺

甘口醤油スープが特徴の西脇名物。繊維の町が育てた優しい一杯。

姫路おでん|生姜醤油で味わう播磨のご当地おでん

🏯 兵庫県

姫路おでん|生姜醤油で味わう播磨のご当地おでん

おでんを生姜醤油で食べる姫路流。世界遺産の城下町で親しまれる味。

そばめし|神戸長田生まれの香ばしい鉄板グルメ

🏯 兵庫県

そばめし|神戸長田生まれの香ばしい鉄板グルメ

焼きそばとご飯を炒めた神戸下町のソウルフード。長田発祥のB級グルメ。

明石たこ|潮流が育てた歯ごたえ抜群のブランド蛸

🏯 兵庫県

明石たこ|潮流が育てた歯ごたえ抜群のブランド蛸

激しい潮流で身がしまった明石ダコ。刺身も煮ても旨い兵庫の海の幸。

明石焼き|出汁にひたす卵たっぷりの玉子焼

🏯 兵庫県

明石焼き|出汁にひたす卵たっぷりの玉子焼

地元では玉子焼。ふわとろの生地を温かい出汁にひたして味わう明石名物。

神戸牛|世界が憧れる兵庫の最高級ブランド和牛

🏯 兵庫県

神戸牛|世界が憧れる兵庫の最高級ブランド和牛

但馬牛から選ばれし神戸牛。三宮の名店で味わう極上のサシと旨み。

もずく 海の恵みのねばねば海藻

🌺 沖縄県

もずく 海の恵みのねばねば海藻

沖縄の海で育つねばねば海藻。さっぱり酢の物や天ぷらで親しまれる。

てびち とろとろ豚足の煮込み

🌺 沖縄県

てびち とろとろ豚足の煮込み

豚足をじっくり煮込んだ、とろけるコラーゲンたっぷりの郷土料理。

中身汁 澄んだだしのもつ汁

🌺 沖縄県

中身汁 澄んだだしのもつ汁

豚の内臓を丁寧に下処理し、澄んだだしで仕立てた上品なもつ汁。

ヒラヤーチー 沖縄風お好み焼き

🌺 沖縄県

ヒラヤーチー 沖縄風お好み焼き

小麦粉を薄く焼いた素朴な沖縄風お好み焼き。雨の日のおやつの定番。

ポーク玉子おにぎり 沖縄の国民食おにぎり

🌺 沖縄県

ポーク玉子おにぎり 沖縄の国民食おにぎり

ポークと卵焼きを挟んだ、沖縄で大人気のボリューム満点おにぎり。

ヤギ汁 滋養あふれる祝いの汁物

🌺 沖縄県

ヤギ汁 滋養あふれる祝いの汁物

ヤギ肉を煮込んだ滋養豊かな汁物。祝い事に欠かせない伝統の一杯。

ミミガー コリコリ食感の豚耳料理

🌺 沖縄県

ミミガー コリコリ食感の豚耳料理

豚の耳をゆでて細切りにした、コリコリ食感が楽しい沖縄の珍味。

ちんすこう 琉球王朝の伝統菓子

🌺 沖縄県

ちんすこう 琉球王朝の伝統菓子

小麦粉とラードと砂糖で作る、ほろりと崩れる素朴な琉球の焼き菓子。

ジーマーミ豆腐 落花生のもちもち滋味

🌺 沖縄県

ジーマーミ豆腐 落花生のもちもち滋味

落花生のしぼり汁と芋くずで作る、もっちり濃厚な琉球の伝統豆腐。

沖縄そば 島人が愛する魂の一杯

🌺 沖縄県

沖縄そば 島人が愛する魂の一杯

コシのある小麦麺と豚と鰹のだしが奏でる、沖縄の食卓に欠かせない一杯。

安曇野わさび|清流が育む日本有数のわさびの里

⛰️ 長野県

安曇野わさび|清流が育む日本有数のわさびの里

安曇野の清らかな湧水が育てる本わさび。大王わさび農場で味わえる名産です。

五平餅|木曽路に伝わる香ばしい郷土のおやつ

⛰️ 長野県

五平餅|木曽路に伝わる香ばしい郷土のおやつ

つぶしたご飯にくるみ味噌だれを塗って焼く木曽の名物。香ばしい郷土食です。

信州牛|澄んだ自然が育む長野のブランド牛

⛰️ 長野県

信州牛|澄んだ自然が育む長野のブランド牛

長野の豊かな自然で育つ信州牛。きめ細かな霜降りと旨味を県内で味わえます。

いなごの佃煮|伊那谷に伝わる昆虫食の郷土料理

⛰️ 長野県

いなごの佃煮|伊那谷に伝わる昆虫食の郷土料理

伊那地方の伝統的な昆虫食、いなごの佃煮。甘辛い味付けの貴重なたんぱく源です。

馬刺し|伊那谷に根づく信州の馬肉文化

⛰️ 長野県

馬刺し|伊那谷に根づく信州の馬肉文化

伊那地方を中心に親しまれる馬刺し。新鮮な馬肉を味わう信州の食文化です。

野沢菜漬け|野沢温泉発祥の信州の冬の味

⛰️ 長野県

野沢菜漬け|野沢温泉発祥の信州の冬の味

発祥の地・野沢温泉で味わう野沢菜漬け。健命寺ゆかりの伝統の漬物です。

信州みそ|全国シェアを誇る発酵の郷の味噌

⛰️ 長野県

信州みそ|全国シェアを誇る発酵の郷の味噌

全国生産量の多くを占める信州みそ。諏訪など県内各地の蔵で味わえます。

山賊焼き|松本・塩尻発祥のジューシーな鶏料理

⛰️ 長野県

山賊焼き|松本・塩尻発祥のジューシーな鶏料理

にんにく醤油に漬けた鶏もも肉を揚げた中信地方の名物。松本で味わえます。

おやき|信州の家庭の味、素朴な焼き饅頭

⛰️ 長野県

おやき|信州の家庭の味、素朴な焼き饅頭

野菜やあんを小麦の皮で包んだ信州のソウルフード。善光寺周辺で味わえます。

信州そば|長野県を代表する香り高いそば文化

⛰️ 長野県

信州そば|長野県を代表する香り高いそば文化

冷涼な気候が育む信州そば。戸隠や長野市内で味わう本場の一杯を紹介します。

ブルーシール 沖縄生まれのアイス

🌺 沖縄県

ブルーシール 沖縄生まれのアイス

アメリカ生まれ沖縄育ちのアイスクリーム。紅芋や塩ちんすこうなど、沖縄ならではのフレーバーが魅力です。

紅芋タルト 沖縄土産の鮮やか定番

🌺 沖縄県

紅芋タルト 沖縄土産の鮮やか定番

鮮やかな紫色が目を引く紅芋餡のタルト。やさしい甘さとサクサク生地で、沖縄土産の人気者です。

サーターアンダギー 沖縄の幸せ揚げ菓子

🌺 沖縄県

サーターアンダギー 沖縄の幸せ揚げ菓子

外はカリッ、中はふんわりの揚げドーナツ。沖縄の祝い菓子として親しまれる、素朴でやさしい味わいです。

あぐー豚 琉球在来の幻の豚肉

🌺 沖縄県

あぐー豚 琉球在来の幻の豚肉

沖縄在来の貴重な豚、あぐー。甘みのある脂とコク深い赤身が織りなす、希少なブランド豚の味わいです。

石垣牛 八重山が誇る極上の和牛

🌺 沖縄県

石垣牛 八重山が誇る極上の和牛

八重山の豊かな自然が育てた高級ブランド和牛。きめ細やかな霜降りと深い旨みで全国に名を馳せます。

海ぶどう 海の宝石プチプチ食感

🌺 沖縄県

海ぶどう 海の宝石プチプチ食感

プチプチとはじける独特の食感が楽しい海藻、海ぶどう。沖縄の海が育む爽やかな潮の香りの一品です。

ラフテー とろける琉球の角煮

🌺 沖縄県

ラフテー とろける琉球の角煮

豚の三枚肉を泡盛と黒糖で長時間煮込んだ琉球料理。箸でほどける柔らかさと深いコクが魅力の伝統の味です。

ゴーヤーチャンプルー 島の食卓の定番

🌺 沖縄県

ゴーヤーチャンプルー 島の食卓の定番

ゴーヤー、豆腐、卵、豚肉を炒め合わせた沖縄家庭料理の代表格。ほろ苦さと旨みが調和した夏の滋養食です。

タコライス 金武町生まれのソウルフード

🌺 沖縄県

タコライス 金武町生まれのソウルフード

タコスの具をご飯にのせた沖縄発祥のB級グルメ。米軍基地の街・金武町で生まれ、今や県民食として定着しています。

ソーキそば 沖縄を代表する魂の一杯

🌺 沖縄県

ソーキそば 沖縄を代表する魂の一杯

柔らかく煮込んだソーキ肉とコシのある麺、かつおと豚の旨みが溶けたスープ。沖縄県民が愛する麺料理の決定版です。

厚木シロコロホルモンの香ばしい炭火焼き

⛩️ 神奈川県

厚木シロコロホルモンの香ばしい炭火焼き

厚木のご当地グルメ、丸い形が特徴のシロコロホルモン。炭火焼きが人気です。

三崎港のまぐろを味わい尽くす

⛩️ 神奈川県

三崎港のまぐろを味わい尽くす

まぐろの水揚げで知られる三崎港。新鮮な刺身や丼で存分に堪能できます。

伝統が息づく小田原かまぼこ

⛩️ 神奈川県

伝統が息づく小田原かまぼこ

城下町小田原の名物かまぼこ。なめらかな食感と上品な味わいが自慢です。

湘南しらす丼で味わう海の恵み

⛩️ 神奈川県

湘南しらす丼で味わう海の恵み

江の島や湘南で楽しむしらす丼。生しらすと釜揚げ、両方の味わいが魅力です。

彩り豊かな鎌倉野菜の魅力

⛩️ 神奈川県

彩り豊かな鎌倉野菜の魅力

珍しい西洋野菜も並ぶ鎌倉野菜。地元レストランで旬の味が楽しめます。

横浜名物の崎陽軒シウマイ

⛩️ 神奈川県

横浜名物の崎陽軒シウマイ

横浜駅で長年愛される名物シウマイ。冷めてもおいしい駅弁の定番です。

横須賀海軍カレーで味わう港町の歴史

⛩️ 神奈川県

横須賀海軍カレーで味わう港町の歴史

旧海軍のレシピを受け継ぐご当地カレー。サラダと牛乳を添えるのが定番です。

八女茶スイーツ

🍜 福岡県

八女茶スイーツ

玉露の名産地・八女が育む上質なお茶を使ったスイーツ。抹茶パフェやアイスで、深い旨みを堪能できます。

横浜家系ラーメンの濃厚な一杯

⛩️ 神奈川県

横浜家系ラーメンの濃厚な一杯

豚骨醤油の力強いスープと太麺が特徴。横浜発祥のラーメン文化を味わえます。

中洲の屋台グルメ

🍜 福岡県

中洲の屋台グルメ

川沿いに灯る赤提灯。ラーメンやおでん、一品料理まで、博多の夜を彩る屋台文化を味わえます。

横浜生まれのご当地麺サンマーメン

⛩️ 神奈川県

横浜生まれのご当地麺サンマーメン

とろみあんの炒め野菜がのった横浜発祥のラーメン。やさしくも奥深い一杯です。

久留米焼き鳥

🍜 福岡県

久留米焼き鳥

人口あたりの店舗数で全国屈指の焼き鳥の街・久留米。ダルムなど独特の串が並ぶ、奥深い焼き鳥文化です。

横浜中華街でめぐる本場の味と食べ歩き

⛩️ 神奈川県

横浜中華街でめぐる本場の味と食べ歩き

日本最大級の中華街。点心から本格料理まで、食べ歩きと食事の両方が楽しめます。

久留米ラーメン

🍜 福岡県

久留米ラーメン

豚骨ラーメン発祥の地・久留米の濃厚な一杯。呼び戻し製法で受け継がれる深いコクが魅力です。

ごぼ天うどん

🍜 福岡県

ごぼ天うどん

やわらかな博多うどんに、揚げたてのごぼう天をのせた福岡のソウルフード。出汁の香りに心が和みます。

焼きラーメン

🍜 福岡県

焼きラーメン

屋台生まれの鉄板麺。とんこつ風味のソースを絡めて炒め上げた、スープのない香ばしい一皿です。

辛子明太子

🍜 福岡県

辛子明太子

スケトウダラの卵を唐辛子で漬け込んだ博多名物。炊きたてご飯にのせれば箸が止まらないおいしさです。

博多水炊き

🍜 福岡県

博多水炊き

鶏の旨みが凝縮した白濁スープを味わう博多の鍋。まずスープ、次に肉と、コースのように楽しみます。

博多もつ鍋

🍜 福岡県

博多もつ鍋

ぷりぷりの牛もつとキャベツ・ニラを煮込む福岡のスタミナ鍋。締めのちゃんぽん麺まで余さず楽しめます。

博多ラーメン(豚骨)

🍜 福岡県

博多ラーメン(豚骨)

乳白色の豚骨スープと極細ストレート麺が織りなす、福岡を代表する一杯。替え玉文化も博多ならでは。

エビフライ

🏯 愛知県

エビフライ

伊勢湾の車海老を衣に包んでサクッと。名古屋を代表する豪快な揚げ物。

どて煮

🏯 愛知県

どて煮

豆味噌でじっくり煮込むモツ料理。甘辛い濃厚な味わいが酒に合う。

小倉トースト

🏯 愛知県

小倉トースト

こんがりトーストに小倉あんとバター。名古屋モーニング文化の象徴。

台湾ラーメン

🏯 愛知県

台湾ラーメン

唐辛子とニラの効いた激辛ミンチが主役。名古屋生まれのご当地ラーメン。

あんかけスパ

🏯 愛知県

あんかけスパ

極太麺にとろみソースをからめた名古屋流スパ。胡椒の効いた濃い味が魅力。

きしめん

🏯 愛知県

きしめん

薄く平たい喉ごし自慢の名古屋麺。あっさりつゆで毎日でも食べたい一杯。

味噌煮込みうどん

🏯 愛知県

味噌煮込みうどん

豆味噌のつゆで煮込む、コシの強い名古屋うどん。土鍋で熱々のまま。

手羽先

🏯 愛知県

手羽先

甘辛ダレとスパイスが香る鶏の手羽。名古屋の夜を彩る定番おつまみ。

味噌カツ

🏯 愛知県

味噌カツ

豆味噌の濃厚ダレをまとったトンカツ。名古屋の食卓に欠かせない一皿。

ひつまぶし

🏯 愛知県

ひつまぶし

刻んだうなぎを一杯ずつ味変。名古屋が誇る三段階で味わううなぎ料理の真髄。

毛ガニ

🐻 北海道

毛ガニ

濃厚なカニ味噌と甘い身が詰まった北海道の毛ガニ。産地ごとに旬を迎える冬の海の宝です。

十勝豚丼

🐻 北海道

十勝豚丼

炭火で香ばしく焼いた豚肉を甘辛ダレで仕上げる帯広名物。ご飯が進む十勝のソウルフードです。

富良野メロン

🐻 北海道

富良野メロン

寒暖差が育む甘く芳醇な赤肉メロン。富良野盆地が誇る初夏から夏の味覚です。

ザンギ

🐻 北海道

ザンギ

醤油の甘辛ダレでしっかり下味をつけた釧路発祥の鶏唐揚げ。ビールが進む北海道の名物です。

石狩鍋

🐻 北海道

石狩鍋

鮭のアラと野菜を味噌仕立てで煮込む北海道の郷土鍋。寒い冬に体を温める一品です。

旭川醤油ラーメン

🐻 北海道

旭川醤油ラーメン

豚骨と魚介のダブルスープにラードの蓋。寒い旭川で熱々を保つ醤油ラーメンです。

函館塩ラーメン

🐻 北海道

函館塩ラーメン

底まで透き通る黄金色の塩スープにストレート麺。あっさり派の頂点に立つ港町の味です。

ジンギスカン

🐻 北海道

ジンギスカン

こんもりとした専用鍋で焼く羊肉と野菜。北海道の食卓を象徴するソウルフードです。

札幌スープカレー

🐻 北海道

札幌スープカレー

スパイス香るさらさらスープに大ぶりの野菜とチキン。札幌が誇るご当地カレーです。

札幌味噌ラーメン

🐻 北海道

札幌味噌ラーメン

ラードが熱を閉じ込める濃厚味噌スープと太縮れ麺。札幌が生んだ北の名物ラーメンです。

黒門市場の食べ歩き

🦑 大阪府

黒門市場の食べ歩き

大阪の台所で新鮮な海鮮や名物を食べ歩き。活気あふれるアーケードで味覚を満喫しよう。

かすうどん

🦑 大阪府

かすうどん

南河内発祥、油かすの香ばしさが出汁に溶ける滋味深い一杯。コクと軽やかさを併せ持つ。

どて焼き

🦑 大阪府

どて焼き

牛すじを味噌でじっくり煮込んだ大阪の酒の肴。とろける食感と甘い味噌が後を引く。

551の豚まん

🦑 大阪府

551の豚まん

大阪土産の定番、ふっくら生地に肉あんたっぷり。湯気の上がる蒸したては格別の味わい。

肉吸い

🦑 大阪府

肉吸い

うどん抜きの肉うどんとして生まれた難波発の一杯。甘辛い牛肉と出汁が二日酔いにもしみる。

きつねうどん

🦑 大阪府

きつねうどん

甘く煮た油揚げをのせた大阪うどんの代表格。やさしい出汁が体にしみわたる一杯。

箱寿司(押し寿司)

🦑 大阪府

箱寿司(押し寿司)

木型で押し固めた美しい大阪寿司。彩り豊かな具と整った形が祝いの席を華やかに彩る。

串カツ

🦑 大阪府

串カツ

新世界の名物。サクサクの衣をまとった串を、共用ソースにくぐらせて頬張る下町グルメ。

お好み焼き

🦑 大阪府

お好み焼き

好きな具を混ぜて鉄板で焼き上げる大阪の定番。ソースの香りに誘われて熱々を頬張りたい。

たこ焼き

🦑 大阪府

たこ焼き

大阪が世界に誇る粉もんの王様。外はカリッと中はとろり、湯気の立つ一皿を頬張ろう。

立ち食いそば

🗼 東京都

立ち食いそば

駅構内などで手早く一杯。江戸から続く東京のそば文化の今の姿。

アメ横の食べ歩き

🗼 東京都

アメ横の食べ歩き

上野のガード下に広がる活気ある商店街で、多国籍グルメを食べ歩き。

人形焼

🗼 東京都

人形焼

あんこ入りの愛らしい焼き菓子。浅草や人形町の名物土産。

江戸前うなぎ

🗼 東京都

江戸前うなぎ

背開きにして蒸してから焼く、ふっくら柔らかな江戸前の蒲焼き。

東京ラーメン

🗼 東京都

東京ラーメン

鶏ガラ醤油の澄んだスープが基本の、東京を代表するご当地ラーメン。

江戸前天ぷら

🗼 東京都

江戸前天ぷら

ごま油でからりと揚げる、東京湾の魚介を主役にした江戸の揚げもの。

どぜう鍋

🗼 東京都

どぜう鍋

どじょうを丸ごと味わう、江戸っ子に愛され続けた滋養の鍋料理。

江戸前寿司

🗼 東京都

江戸前寿司

東京湾の魚を一手間かけて握る、握り寿司発祥の伝統的なスタイル。

深川めし

🗼 東京都

深川めし

アサリを煮込んだ汁を白飯にかける、漁師町・深川生まれの郷土めし。

月島もんじゃ焼き

🗼 東京都

月島もんじゃ焼き

もんじゃストリートに専門店が立ち並ぶ、月島生まれの下町グルメ。

京都ラーメン ― こってり濃厚なご当地の一杯

⛩️ 京都府

京都ラーメン ― こってり濃厚なご当地の一杯

薄味の都の意外な名物。背脂醤油や濃厚な鶏白湯など、こってり系で全国に知られる京都ラーメンです。

宇治抹茶スイーツ ― 茶どころ宇治の甘い愉しみ

⛩️ 京都府

宇治抹茶スイーツ ― 茶どころ宇治の甘い愉しみ

鎌倉時代から続く宇治茶の里。濃厚な抹茶パフェやゼリーなど、茶どころならではの甘味を堪能できます。

京野菜 ― 賀茂なすや九条ねぎ、伝統の地もの

⛩️ 京都府

京野菜 ― 賀茂なすや九条ねぎ、伝統の地もの

賀茂なす、九条ねぎ、聖護院だいこんなど、京の風土が育てた個性豊かな伝統野菜を紹介します。

京懐石 ― 季節を映す京料理の真髄

⛩️ 京都府

京懐石 ― 季節を映す京料理の真髄

茶の湯から生まれ、だしと旬の食材を尊ぶ京懐石。五感で味わう京料理の到達点ともいえる料理です。

京漬物 ― すぐき・千枚漬・しば漬の三大漬物

⛩️ 京都府

京漬物 ― すぐき・千枚漬・しば漬の三大漬物

乳酸発酵のすぐき、薄切りの千枚漬、赤紫蘇のしば漬。京野菜と職人技が生む京の三大漬物です。

鯖寿司 ― 鯖街道が運んだ京のごちそう

⛩️ 京都府

鯖寿司 ― 鯖街道が運んだ京のごちそう

若狭から鯖街道を経て届いた塩鯖でつくる京の押し寿司。祭りやハレの日のごちそうとして親しまれます。

錦市場 ― 京の台所で味わう食の散歩道

⛩️ 京都府

錦市場 ― 京の台所で味わう食の散歩道

四百年の歴史を誇る京の台所。京野菜や漬物、だし巻きなど京都の味が軒を連ねるアーケード市場です。

おばんざい ― 京の暮らしが育てた家庭の味

⛩️ 京都府

おばんざい ― 京の暮らしが育てた家庭の味

旬の京野菜や乾物をだしで丁寧に仕立てる京都の家庭料理。素材を無駄にしない知恵が息づきます。

にしんそば ― 北の海の幸が出会う京の蕎麦

⛩️ 京都府

にしんそば ― 北の海の幸が出会う京の蕎麦

身欠きにしんの甘露煮をのせた京都生まれの蕎麦。明治期に考案された海なし都ならではの一杯です。

湯豆腐 ― 南禅寺門前に伝わる京の冬の味

⛩️ 京都府

湯豆腐 ― 南禅寺門前に伝わる京の冬の味

良質な地下水が育む京都の豆腐を、だしと薬味で味わう。南禅寺界隈に名店が集う冬の名物です。

沖縄グルメおすすめ2026|ソーキそば・ゴーヤチャンプルー・タコライス

🌺 沖縄県

沖縄グルメおすすめ2026|ソーキそば・ゴーヤチャンプルー・タコライス

沖縄の独自食文化を紹介。豚骨ベースのソーキそば、苦みが旨いゴーヤチャンプルー、沖縄発祥のタコライス。

鹿児島県のご当地グルメ人気おすすめ|黒豚・鶏飯・さつまあげ

🌋 鹿児島県

鹿児島県のご当地グルメ人気おすすめ|黒豚・鶏飯・さつまあげ

鹿児島のプレミアムグルメを紹介。ブランド豚の黒豚しゃぶしゃぶ、奄美発祥の鶏飯、薩摩の郷土料理さつまあげ。

大分県ご当地グルメ2026|とり天・りゅうきゅう・だんご汁

♨️ 大分県

大分県ご当地グルメ2026|とり天・りゅうきゅう・だんご汁

大分のソウルフードを紹介。鶏天ぷらのとり天、新鮮魚の漬け丼りゅうきゅう、野菜たっぷりのだんご汁。

宮崎グルメ人気おすすめ2026|地鶏炭火焼き・冷や汁・チキン南蛮

🌊 宮崎県

宮崎グルメ人気おすすめ2026|地鶏炭火焼き・冷や汁・チキン南蛮

宮崎のチキングルメを網羅。ブランド鶏の炭火焼き、冷たい味噌汁で食べる冷や汁、甘酢タルタルのチキン南蛮。

熊本県ご当地グルメ2026|馬刺し・太平燕・いきなり団子

🏯 熊本県

熊本県ご当地グルメ2026|馬刺し・太平燕・いきなり団子

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長崎県ご当地グルメ2026|ちゃんぽん・皿うどん・カステラ

⛩️ 長崎県

長崎県ご当地グルメ2026|ちゃんぽん・皿うどん・カステラ

長崎の食文化を網羅。野菜たっぷりのちゃんぽん、パリパリ麺の皿うどん、南蛮由来のカステラ文化。

佐賀県ご当地グルメ2026|佐賀海苔・温泉湯豆腐・小城羊羹

🏺 佐賀県

佐賀県ご当地グルメ2026|佐賀海苔・温泉湯豆腐・小城羊羹

佐賀の知られざるグルメを紹介。有明海産の高品質佐賀海苔、嬉野温泉湯豆腐、小城市発祥の羊羹。

福岡県の人気スイーツ・カフェおすすめ|博多通りもん・ショコラトリー・天神スイーツ

🍜 福岡県

福岡県の人気スイーツ・カフェおすすめ|博多通りもん・ショコラトリー・天神スイーツ

福岡のスイーツ文化を紹介。博多土産の定番・博多通りもん、天神や薬院のショコラトリー、天神エリアのカフェ。

愛媛県ご当地グルメ2026|鯛めし・じゃこ天・みかんスイーツ

🍊 愛媛県

愛媛県ご当地グルメ2026|鯛めし・じゃこ天・みかんスイーツ

愛媛の海の幸と柑橘グルメを紹介。宇和島の鯛めし、愛媛名物じゃこ天、みかんを使ったスイーツとドリンク。

高知県ご当地グルメ2026|カツオのたたき・皿鉢料理・鍋焼きラーメン

🐟 高知県

高知県ご当地グルメ2026|カツオのたたき・皿鉢料理・鍋焼きラーメン

豪快な高知のグルメを紹介。藁焼きカツオのたたき、宴会料理皿鉢料理、土鍋に入った鍋焼きラーメン。

香川県ご当地グルメ2026|讃岐うどん食べ歩き・骨付き鳥・オリーブ牛

🍜 香川県

香川県ご当地グルメ2026|讃岐うどん食べ歩き・骨付き鳥・オリーブ牛

うどん県香川のグルメを紹介。コシの強い讃岐うどんの食べ歩きマップ、丸亀名物骨付き鳥、小豆島産オリーブで育てたオリーブ牛。

徳島県のご当地グルメおすすめ|徳島ラーメン・鳴門鯛・すだち鍋

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徳島県のご当地グルメおすすめ|徳島ラーメン・鳴門鯛・すだち鍋

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山口県ご当地グルメ2026|瓦そば・ふぐ料理・外郎

🐡 山口県

山口県ご当地グルメ2026|瓦そば・ふぐ料理・外郎

山口のユニークなグルメを紹介。熱した瓦の上で食べる瓦そば、下関のふぐ料理、山口名物外郎(ういろう)の食べ比べ。

岡山県ご当地グルメ2026|ばら寿司・デミカツ丼・ひるぜん焼そば

🍑 岡山県

岡山県ご当地グルメ2026|ばら寿司・デミカツ丼・ひるぜん焼そば

岡山のご当地グルメを網羅。具だくさんのばら寿司、デミグラスソースのデミカツ丼、蒜山のB級グルメひるぜん焼そば。

広島県ご当地グルメ2026|お好み焼き・牡蠣・汁なし担担麺

🕊️ 広島県

広島県ご当地グルメ2026|お好み焼き・牡蠣・汁なし担担麺

広島のソウルフードを紹介。麺入りの広島お好み焼き、日本一の生産量を誇る牡蠣料理、広島発の汁なし担担麺。

島根県ご当地グルメ2026|出雲そば・のどぐろ・宍道湖七珍

⛩️ 島根県

島根県ご当地グルメ2026|出雲そば・のどぐろ・宍道湖七珍

島根の食文化を紹介。割子そばで食べる出雲そば、幻の高級魚のどぐろ、宍道湖の七種の食材を使った七珍料理。

鳥取県ご当地グルメ2026|松葉ガニ・大山おこわ・砂丘らっきょう

🏜️ 鳥取県

鳥取県ご当地グルメ2026|松葉ガニ・大山おこわ・砂丘らっきょう

鳥取の海と山の幸を紹介。冬の味覚の王様松葉ガニ、大山の恵みを使ったおこわ、砂丘で育ったらっきょうの絶品料理。

和歌山県ご当地グルメ2026|和歌山ラーメン・めはり寿司・熊野牛

🌊 和歌山県

和歌山県ご当地グルメ2026|和歌山ラーメン・めはり寿司・熊野牛

和歌山のソウルフードを紹介。豚骨醤油の和歌山ラーメン、高菜で巻いためはり寿司、熊野の豊かな自然で育った熊野牛。

奈良県ご当地グルメ2026|柿の葉寿司・三輪そうめん・奈良漬け

🦌 奈良県

奈良県ご当地グルメ2026|柿の葉寿司・三輪そうめん・奈良漬け

奈良の古都グルメを紹介。柿の葉で包んだ押し寿司、日本三大そうめんの三輪そうめん、奈良漬けの風味豊かな味わい。

大阪府ご当地グルメ2026|たこ焼き・お好み焼き・串カツ人気店

🦑 大阪府

大阪府ご当地グルメ2026|たこ焼き・お好み焼き・串カツ人気店

食い倒れの街大阪のグルメを網羅。ふわとろのたこ焼き、ボリューム満点のお好み焼き、二度漬け禁止の串カツ文化。

兵庫県ご当地グルメ2026|神戸牛・明石焼き・淡路島たまねぎ

🏯 兵庫県

兵庫県ご当地グルメ2026|神戸牛・明石焼き・淡路島たまねぎ

兵庫のプレミアムグルメを紹介。世界ブランドの神戸牛、だし汁で食べる明石焼き、淡路島の甘い玉ねぎ料理。

京都府ご当地グルメ2026|湯豆腐・京懐石・にしんそば

⛩️ 京都府

京都府ご当地グルメ2026|湯豆腐・京懐石・にしんそば

京都の食文化の奥深さを紹介。南禅寺の湯豆腐、季節を映す京懐石、にしんそばで楽しむ京の冬の味覚。

滋賀県のご当地グルメおすすめ3選|近江牛・鮒ずし・近江ちゃんぽん

🏯 滋賀県

滋賀県のご当地グルメおすすめ3選|近江牛・鮒ずし・近江ちゃんぽん

滋賀の食文化を紹介。日本三大和牛の近江牛、日本最古のすしともいわれる鮒ずし、彦根発祥の近江ちゃんぽん。

三重県のご当地グルメおすすめ7選|伊勢うどん・手こね寿司・松阪牛

⛩️ 三重県

三重県のご当地グルメおすすめ7選|伊勢うどん・手こね寿司・松阪牛

三重のグルメを網羅。太麺に濃いタレの伊勢うどん、かつおを使った手こね寿司、日本最高峰の松阪牛。

静岡県のご当地グルメおすすめ7選|静岡おでん・桜えび・富士宮やきそば

🗻 静岡県

静岡県のご当地グルメおすすめ7選|静岡おでん・桜えび・富士宮やきそば

静岡のB級グルメを網羅。黒はんぺん入りの静岡おでん、由比の桜えび、B-1グランプリ優勝の富士宮やきそば。

愛知県のご当地グルメおすすめ7選|ひつまぶし・手羽先・小倉トースト

🏯 愛知県

愛知県のご当地グルメおすすめ7選|ひつまぶし・手羽先・小倉トースト

名古屋めしの真髄を紹介。うなぎのひつまぶし、スパイシーな手羽先、小倉あんのモーニングなど名古屋独自のグルメ文化。

岐阜県のご当地グルメおすすめ7選|飛騨牛・鶏ちゃん・みたらし団子

🏘️ 岐阜県

岐阜県のご当地グルメおすすめ7選|飛騨牛・鶏ちゃん・みたらし団子

岐阜が誇るブランドグルメを紹介。県を代表するブランド牛・飛騨牛、郡上のソウルフード鶏ちゃん、下呂温泉のみたらし団子。

長野県のご当地グルメおすすめ3選|信州そば・山賊焼き・おやき

⛰️ 長野県

長野県のご当地グルメおすすめ3選|信州そば・山賊焼き・おやき

長野のソウルフードを紹介。そば生産量が全国2位の信州そば、松本・塩尻名物の山賊焼き、野沢菜入りのおやきなど山岳県ならではのグルメ。

福井県のご当地グルメおすすめ7選|越前そば・越前ガニ・ソースかつ丼

🦕 福井県

福井県のご当地グルメおすすめ7選|越前そば・越前ガニ・ソースかつ丼

福井が誇る食の宝庫を紹介。大根おろしで食べる越前そば、日本一のブランドガニ越前ガニ、福井名物ソースかつ丼。

山梨県のご当地グルメおすすめ7選|ほうとう・吉田うどん・甲州ワイン

🗻 山梨県

山梨県のご当地グルメおすすめ7選|ほうとう・吉田うどん・甲州ワイン

山梨の郷土料理を網羅。かぼちゃ入りのほうとう鍋、コシの強い吉田うどん、日本有数の産地で造られる甲州ワイン。

石川県のご当地グルメおすすめ7選|治部煮・加賀料理・金沢カレー

🎨 石川県

石川県のご当地グルメおすすめ7選|治部煮・加賀料理・金沢カレー

加賀百万石の食文化を紹介。鴨肉を使った治部煮、加賀料理のコース、金沢カレーのルーツを探る美食の旅。

富山県のご当地グルメおすすめ7選|ます寿司・白えび・富山ブラック

🏔️ 富山県

富山県のご当地グルメおすすめ7選|ます寿司・白えび・富山ブラック

富山湾の幸と郷土料理を紹介。木箱に入った押し寿司ます寿司、幻の白えび、黒醤油スープの富山ブラックは富山の三大グルメ。

新潟県のご当地グルメおすすめ3選|へぎそば・タレかつ丼・新潟ラーメン

🍚 新潟県

新潟県のご当地グルメおすすめ3選|へぎそば・タレかつ丼・新潟ラーメン

新潟のソウルフードを紹介。海藻布海苔を使ったへぎそば、甘辛タレのタレかつ丼、個性豊かな「新潟5大ラーメン」は必食。

東京都のご当地グルメおすすめ|もんじゃ焼き・深川めし・江戸前寿司

🗼 東京都

東京都のご当地グルメおすすめ|もんじゃ焼き・深川めし・江戸前寿司

東京発祥のソウルフードを紹介。月島のもんじゃ焼き、下町の深川めし、築地の江戸前寿司など東京ならではの食文化を体験。

神奈川県のご当地グルメおすすめ7選|サンマーメン・シウマイ・鎌倉野菜

⛩️ 神奈川県

神奈川県のご当地グルメおすすめ7選|サンマーメン・シウマイ・鎌倉野菜

神奈川発祥のグルメを網羅。横浜生まれのサンマーメン、崎陽軒シウマイ、鎌倉の地元野菜を使った料理など多彩。

千葉県のご当地グルメおすすめ3選|勝浦タンタンメン・なめろう・落花生

🥜 千葉県

千葉県のご当地グルメおすすめ3選|勝浦タンタンメン・なめろう・落花生

千葉の海の幸と個性的なグルメを紹介。辛さが際立つ勝浦タンタンメン、新鮮な鯵のなめろう、落花生を使った料理の数々。

埼玉県のご当地グルメおすすめ7選|冷汁うどん・十万石まんじゅう・川越スイーツ

🏮 埼玉県

埼玉県のご当地グルメおすすめ7選|冷汁うどん・十万石まんじゅう・川越スイーツ

埼玉のご当地グルメを紹介。夏に食べたい冷汁うどん、行田の銘菓・十万石まんじゅう、川越の芋スイーツなど個性あふれる味が揃う。

群馬県のご当地グルメおすすめ3選|水沢うどん・焼きまんじゅう・おっきりこみ

♨️ 群馬県

群馬県のご当地グルメおすすめ3選|水沢うどん・焼きまんじゅう・おっきりこみ

群馬のB級グルメを網羅。日本三大うどんの水沢うどん、串に刺した焼きまんじゅう、郷土鍋おっきりこみは必食。

茨城県のご当地グルメおすすめ7選|水戸納豆・あんこう鍋・スタミナラーメン

🌸 茨城県

茨城県のご当地グルメおすすめ7選|水戸納豆・あんこう鍋・スタミナラーメン

納豆の本場・茨城のグルメを紹介。深海魚アンコウを使ったあんこう鍋、茨城独自のスタミナラーメンなど個性豊か。

栃木県のご当地グルメおすすめ7選|宇都宮餃子・日光湯葉・スープ入り焼きそば

⛩️ 栃木県

栃木県のご当地グルメおすすめ7選|宇都宮餃子・日光湯葉・スープ入り焼きそば

餃子の街・宇都宮の本格餃子から日光の湯葉料理まで。栃木のご当地グルメを食べ歩き。

福島県のご当地グルメおすすめ7選|喜多方ラーメン・円盤餃子・ソースかつ丼

🏔️ 福島県

福島県のご当地グルメおすすめ7選|喜多方ラーメン・円盤餃子・ソースかつ丼

全国3大ラーメンの一つ喜多方ラーメンをはじめ、福島のソウルフードを網羅。白河ラーメン・ソースかつ丼も必食。

山形県のご当地グルメおすすめ7選|芋煮・冷やしラーメン・だし

🍒 山形県

山形県のご当地グルメおすすめ7選|芋煮・冷やしラーメン・だし

山形の食文化を紹介。秋の一大イベント芋煮会、日本初の冷やしラーメン発祥の地、薬味「だし」など独自のグルメ文化が魅力。

秋田県のご当地グルメおすすめ7選|きりたんぽ鍋・稲庭うどん・しょっつる鍋

🍶 秋田県

秋田県のご当地グルメおすすめ7選|きりたんぽ鍋・稲庭うどん・しょっつる鍋

秋田の郷土料理を徹底解説。きりたんぽ鍋・稲庭うどん・ハタハタのしょっつる鍋など、秋冬に食べたい温かいグルメが充実。

岩手県のご当地グルメ2026|わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺

⛩️ 岩手県

岩手県のご当地グルメ2026|わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺

盛岡三大麺を中心に岩手のグルメを紹介。わんこそば・盛岡冷麺・じゃじゃ麺の食べ歩きは岩手旅行の定番。

宮城県のご当地グルメ2026|牛タン・ずんだ餅・はらこ飯おすすめ店

🌸 宮城県

宮城県のご当地グルメ2026|牛タン・ずんだ餅・はらこ飯おすすめ店

仙台名物の牛タンをはじめ、ずんだ餅・はらこ飯など宮城が誇るグルメを詳しく紹介。

青森県のB級グルメ人気おすすめ|せんべい汁・バラ焼き・煮干しラーメン

🍎 青森県

青森県のB級グルメ人気おすすめ|せんべい汁・バラ焼き・煮干しラーメン

青森のソウルフードを徹底紹介。南部せんべいを使ったせんべい汁、十和田名物バラ焼き、津軽の煮干しラーメンなど個性派グルメが勢揃い。

北海道スープカレー&ジンギスカン人気おすすめ店2026完全ガイド

🐻 北海道

北海道スープカレー&ジンギスカン人気おすすめ店2026完全ガイド

北海道を代表するスープカレーとジンギスカンの名店を紹介。スープカレーはスパイシーなスープに具材たっぷり、ジンギスカンは新鮮なラム肉を鉄鍋で。

岡山県グルメおすすめ2026|ばら寿司・蒜山やきそば・マスカット

🍑 岡山県

岡山県グルメおすすめ2026|ばら寿司・蒜山やきそば・マスカット

岡山の伝統的なちらし寿司・ばら寿司、蒜山高原のご当地焼きそば、マスカットの産地岡山を紹介。

広島県のグルメおすすめ人気2026|お好み焼き・牡蠣・汁なし担担麺

🕊️ 広島県

広島県のグルメおすすめ人気2026|お好み焼き・牡蠣・汁なし担担麺

層状に重ねる広島風お好み焼き、日本一の牡蠣産地、広島名物の汁なし担担麺など広島のグルメを紹介。

山口県グルメおすすめ2026|ふぐ料理・瓦そば・外郎の人気店

🐡 山口県

山口県グルメおすすめ2026|ふぐ料理・瓦そば・外郎の人気店

日本一のふぐの街・下関のふぐ料理、茶そばを瓦で焼く瓦そば、山口の名菓・外郎を徹底紹介。

徳島県グルメおすすめ2026|徳島ラーメン・そば米雑炊・鳴門鯛

💃 徳島県

徳島県グルメおすすめ2026|徳島ラーメン・そば米雑炊・鳴門鯛

豚骨醤油の徳島ラーメン、祖谷地方に伝わる郷土料理そば米雑炊、鳴門の新鮮な鯛料理など徳島のグルメを紹介。

香川県グルメおすすめ2026|讃岐うどん・骨付鳥・オリーブ料理完全ガイド

🍜 香川県

香川県グルメおすすめ2026|讃岐うどん・骨付鳥・オリーブ料理完全ガイド

日本が誇る讃岐うどん、丸亀名物の骨付鳥、小豆島のオリーブオイル料理など香川の食文化を徹底紹介。

愛媛県グルメおすすめ2026|鯛めし・じゃこ天・みかんスイーツ

🍊 愛媛県

愛媛県グルメおすすめ2026|鯛めし・じゃこ天・みかんスイーツ

宇和島の鯛めし・松山の鯛めし2種類、愛媛の定番練り物じゃこ天、みかんスイーツなど愛媛のグルメを紹介。

高知県グルメおすすめ2026|カツオのたたき・皿鉢料理・土佐酒

🐟 高知県

高知県グルメおすすめ2026|カツオのたたき・皿鉢料理・土佐酒

豪快な藁焼きカツオのたたき、大皿に盛った皿鉢料理、土佐の豪快な飲み文化など高知のグルメを紹介。

愛知県グルメおすすめ2026|名古屋飯・味噌カツ・ひつまぶし人気店

🏯 愛知県

愛知県グルメおすすめ2026|名古屋飯・味噌カツ・ひつまぶし人気店

名古屋めしの代表格・味噌カツ、ひつまぶし、手羽先、小倉トースト、きしめんなど愛知の食文化を完全網羅。

三重県グルメおすすめ2026|伊勢えび・松阪牛・手こね寿司

⛩️ 三重県

三重県グルメおすすめ2026|伊勢えび・松阪牛・手こね寿司

高級食材の伊勢えび、日本三大和牛の松阪牛、志摩の手こね寿司など三重の豊かな食文化を徹底紹介。

滋賀県グルメおすすめ2026|近江牛・鮒寿司・近江ちゃんぽん

🏯 滋賀県

滋賀県グルメおすすめ2026|近江牛・鮒寿司・近江ちゃんぽん

農林水産省のGI登録で「日本三大和牛とも称される」と説明される近江牛、なれずしの一種・鮒寿司、近江ちゃんぽんなど滋賀の食文化を紹介。

京都府グルメおすすめ2026|京懐石・おばんざい・抹茶スイーツ

⛩️ 京都府

京都府グルメおすすめ2026|京懐石・おばんざい・抹茶スイーツ

日本の食文化の中心・京都の懐石料理、庶民の家庭料理おばんざい、抹茶スイーツの魅力を徹底紹介。

大阪府グルメおすすめ2026|たこ焼き・お好み焼き・串カツ

🦑 大阪府

大阪府グルメおすすめ2026|たこ焼き・お好み焼き・串カツ

「食い倒れの街」大阪のたこ焼き・お好み焼き・串カツ・551の蓬莱など日本最高峰のB級グルメを完全紹介。

兵庫県グルメおすすめ2026|神戸牛・明石焼き・但馬牛

🏯 兵庫県

兵庫県グルメおすすめ2026|神戸牛・明石焼き・但馬牛

厳しい認定基準で知られる神戸ビーフ、卵たっぷりの明石焼き、但馬の郷土料理など兵庫の多彩なグルメを紹介。

奈良県グルメおすすめ2026|柿の葉寿司・三輪そうめん・奈良漬け

🦌 奈良県

奈良県グルメおすすめ2026|柿の葉寿司・三輪そうめん・奈良漬け

奈良を代表する柿の葉寿司、手延べそうめん発祥の地とも伝わる三輪そうめん、奈良漬けなど古都の食文化を紹介。

和歌山県グルメおすすめ2026|和歌山ラーメン・めはり寿司・みかん

🌊 和歌山県

和歌山県グルメおすすめ2026|和歌山ラーメン・めはり寿司・みかん

醤油豚骨の和歌山ラーメン、熊野の郷土料理めはり寿司、日本一のみかん産地など和歌山の食文化を紹介。

鳥取県グルメおすすめ2026|カニ料理・牛骨ラーメン・二十世紀梨

🏜️ 鳥取県

鳥取県グルメおすすめ2026|カニ料理・牛骨ラーメン・二十世紀梨

松葉がに・紅ズワイガニのカニ料理、鳥取独自の牛骨ラーメン、卸売数量全国第1位の二十世紀梨を紹介。

島根県グルメおすすめ2026|出雲そば・のどぐろ・宍道湖シジミ

⛩️ 島根県

島根県グルメおすすめ2026|出雲そば・のどぐろ・宍道湖シジミ

日本三大そばの出雲そば、高級魚のどぐろ、宍道湖の宝・シジミなど島根の豊かな食文化を徹底紹介。

東京都グルメおすすめ2026|江戸前寿司・もんじゃ焼き・ラーメン完全ガイド

🗼 東京都

東京都グルメおすすめ2026|江戸前寿司・もんじゃ焼き・ラーメン完全ガイド

江戸前寿司の伝統、月島のもんじゃ焼き、多様な東京ラーメン、スイーツまで東京の食文化を完全網羅。

神奈川県グルメおすすめ2026|シウマイ・横浜中華・湘南しらす

⛩️ 神奈川県

神奈川県グルメおすすめ2026|シウマイ・横浜中華・湘南しらす

崎陽軒のシウマイ弁当、横浜中華街の本格中華、湘南の生しらすなど神奈川の多彩なグルメを紹介。

新潟県グルメおすすめ2026|コシヒカリ・へぎそば・タレかつ丼

🍚 新潟県

新潟県グルメおすすめ2026|コシヒカリ・へぎそば・タレかつ丼

日本一の米どころのコシヒカリ、つなぎに布海苔を使うへぎそば、新潟名物タレかつ丼を徹底紹介。

富山県グルメおすすめ2026|ます寿司・白えび・ブリしゃぶ

🏔️ 富山県

富山県グルメおすすめ2026|ます寿司・白えび・ブリしゃぶ

富山を代表するます寿司、幻の海老・白えびの刺身、冬の味覚ブリしゃぶなど富山の食文化を紹介。

石川県グルメおすすめ2026|能登の海鮮・治部煮・加賀料理

🎨 石川県

石川県グルメおすすめ2026|能登の海鮮・治部煮・加賀料理

能登の新鮮な海の幸、金沢の伝統料理・治部煮、百万石の食文化・加賀料理など石川の食を徹底紹介。

福井県グルメおすすめ2026|越前ガニ・ソースカツ丼・へしこ

🦕 福井県

福井県グルメおすすめ2026|越前ガニ・ソースカツ丼・へしこ

最高級ズワイガニの越前ガニ、福井名物ソースカツ丼、鯖の糠漬けへしこなど福井の食文化を紹介。

山梨県グルメおすすめ2026|ほうとう・甲州ワイン・吉田うどん

🗻 山梨県

山梨県グルメおすすめ2026|ほうとう・甲州ワイン・吉田うどん

山梨の郷土鍋・ほうとう、日本一のワイン産地の甲州ワイン、富士吉田のご当地うどんを徹底紹介。

長野県グルメおすすめ2026|信州そば・おやき・山賊焼き

⛰️ 長野県

長野県グルメおすすめ2026|信州そば・おやき・山賊焼き

日本一のそば産地の信州そば、長野の伝統おやき、松本のご当地料理・山賊焼きなど長野の食文化を紹介。

岐阜県グルメおすすめ2026|飛騨牛・鶏ちゃん・みたらし団子

🏘️ 岐阜県

岐阜県グルメおすすめ2026|飛騨牛・鶏ちゃん・みたらし団子

岐阜が誇るブランド和牛の飛騨牛、飛騨・奥美濃の郷土料理・鶏ちゃん、しょうゆ味が特徴の飛騨のみたらしだんごを紹介。

静岡県グルメおすすめ2026|うなぎ・桜えび・富士宮やきそば

🗻 静岡県

静岡県グルメおすすめ2026|うなぎ・桜えび・富士宮やきそば

日本一のうなぎの産地、駿河湾の桜えび、B-1グランプリ優勝の富士宮やきそばなど静岡の食文化を紹介。

岩手県グルメおすすめ2026|わんこそば・じゃじゃ麺・盛岡冷麺

⛩️ 岩手県

岩手県グルメおすすめ2026|わんこそば・じゃじゃ麺・盛岡冷麺

盛岡三大麺のわんこそば・じゃじゃ麺・冷麺をはじめ、岩手の豊かな食文化と郷土料理を徹底紹介。

宮城県グルメおすすめ2026|牛タン・ずんだ餅・三陸海鮮

🌸 宮城県

宮城県グルメおすすめ2026|牛タン・ずんだ餅・三陸海鮮

仙台名物の牛タン焼き、ずんだ餅、新鮮な三陸の海の幸など宮城・仙台のグルメを徹底解説。

秋田県グルメおすすめ2026|きりたんぽ鍋・稲庭うどん・比内地鶏

🍶 秋田県

秋田県グルメおすすめ2026|きりたんぽ鍋・稲庭うどん・比内地鶏

秋田の郷土料理きりたんぽ鍋、手延べの乾麺・稲庭うどん、ブランド地鶏の比内地鶏を詳しく紹介。

山形県グルメおすすめ2026|芋煮・だし・さくらんぼの人気店

🍒 山形県

山形県グルメおすすめ2026|芋煮・だし・さくらんぼの人気店

山形の秋の風物詩・芋煮、刻み野菜の郷土料理・だし、日本一のさくらんぼなど山形の食文化を紹介。

福島県グルメおすすめ2026|喜多方ラーメン・ソースかつ丼・桃

🏔️ 福島県

福島県グルメおすすめ2026|喜多方ラーメン・ソースかつ丼・桃

会津のソースかつ丼、蔵のまちの喜多方ラーメン、生産量全国第2位の桃など福島の豊富なグルメを紹介。

茨城県グルメおすすめ2026|納豆・あんこう鍋・メロンの名店

🌸 茨城県

茨城県グルメおすすめ2026|納豆・あんこう鍋・メロンの名店

納豆のまち・水戸、冬の味覚のあんこう鍋、生産量全国第1位のメロンなど茨城の食文化を徹底紹介。

栃木県グルメおすすめ2026|宇都宮餃子・日光湯波・いちご

⛩️ 栃木県

栃木県グルメおすすめ2026|宇都宮餃子・日光湯波・いちご

餃子の街として知られる宇都宮餃子、日光の伝統食・湯波、いちご出荷量日本一のいちご王国栃木を紹介。

群馬県グルメおすすめ2026|水沢うどん・焼きまんじゅう・こんにゃく

♨️ 群馬県

群馬県グルメおすすめ2026|水沢うどん・焼きまんじゅう・こんにゃく

日本三大うどんの水沢うどん、群馬の定番おやつ焼きまんじゅう、こんにゃくの産地群馬のグルメを紹介。

埼玉県グルメおすすめ2026|草加せんべい・深谷ネギ・冷汁うどん

🏮 埼玉県

埼玉県グルメおすすめ2026|草加せんべい・深谷ネギ・冷汁うどん

ブランド野菜の深谷ネギ、地域団体商標の草加せんべい、郷土料理の冷汁うどんなど埼玉のグルメを紹介。

千葉県グルメおすすめ2026|房総海鮮・勝浦タンタンメン・落花生

🥜 千葉県

千葉県グルメおすすめ2026|房総海鮮・勝浦タンタンメン・落花生

房総の新鮮な海の幸、日本一の落花生産地、勝浦のご当地麺・タンタンメンなど千葉のグルメを徹底紹介。

福岡グルメおすすめ2026|博多ラーメン・もつ鍋・屋台人気店

🍜 福岡県

福岡グルメおすすめ2026|博多ラーメン・もつ鍋・屋台人気店

博多ラーメン、もつ鍋、明太子、屋台文化など、日本屈指のグルメ都市・福岡の食の魅力を徹底紹介。

佐賀グルメおすすめ2026|佐賀牛・呼子のイカ・シシリアンライス

🏺 佐賀県

佐賀グルメおすすめ2026|佐賀牛・呼子のイカ・シシリアンライス

最高級ブランド牛の佐賀牛、呼子の新鮮なイカ活き造り、ご当地グルメのシシリアンライスなど佐賀の食を紹介。

長崎県グルメおすすめ2026|ちゃんぽん・皿うどん・カステラ完全ガイド

⛩️ 長崎県

長崎県グルメおすすめ2026|ちゃんぽん・皿うどん・カステラ完全ガイド

出島の開港から生まれた異国情緒あふれる長崎グルメ。ちゃんぽん・皿うどん・カステラの魅力を解説。

熊本県グルメおすすめ2026|馬刺し・辛子蓮根・太平燕完全ガイド

🏯 熊本県

熊本県グルメおすすめ2026|馬刺し・辛子蓮根・太平燕完全ガイド

熊本が誇る馬刺し・辛子蓮根・太平燕・いきなり団子など個性豊かなご当地グルメを徹底解説。

大分県グルメおすすめ2026|とり天・りゅうきゅう・城下かれい

♨️ 大分県

大分県グルメおすすめ2026|とり天・りゅうきゅう・城下かれい

別府発祥と伝わるとり天、魚の漬け料理りゅうきゅう、日出町の名物・城下かれいなど大分の食文化を紹介。

宮崎グルメおすすめ2026|チキン南蛮・地鶏炭火焼き・冷汁の名店

🌊 宮崎県

宮崎グルメおすすめ2026|チキン南蛮・地鶏炭火焼き・冷汁の名店

宮崎発祥のチキン南蛮、地頭鶏の炭火焼き、夏の定番冷汁など宮崎の豊かな食文化をご紹介。

鹿児島グルメおすすめ2026|黒豚・薩摩揚げ・鶏飯の人気店完全版

🌋 鹿児島県

鹿児島グルメおすすめ2026|黒豚・薩摩揚げ・鶏飯の人気店完全版

鹿児島黒豚のしゃぶしゃぶ、薩摩揚げ、奄美の郷土料理・鶏飯など鹿児島の豊かな食文化を徹底紹介。

沖縄県グルメおすすめ2026|沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・タコス

🌺 沖縄県

沖縄県グルメおすすめ2026|沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・タコス

沖縄そば・ゴーヤーチャンプルー・ラフテー・タコスライスなど独自の琉球文化が育てた沖縄グルメを解説。

北海道グルメおすすめ2026|海鮮・ジンギスカン・スープカレー

🐻 北海道

北海道グルメおすすめ2026|海鮮・ジンギスカン・スープカレー

新鮮な海の幸、ジンギスカン、スープカレー、白い恋人など北海道を代表するグルメを徹底紹介。

青森県グルメおすすめ2026|りんご・せんべい汁・ホタテ料理

🍎 青森県

青森県グルメおすすめ2026|りんご・せんべい汁・ホタテ料理

日本一の生産量を誇るりんご、南部せんべいを使ったせんべい汁、大粒のホタテなど青森の食の魅力を紹介。